肇事逃逸致八十岁老人死亡，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，应判处七年以上有期徒刑。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律定义与量刑标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。这里的“因逃逸致人死亡”特指行为人在交通肇事后为逃避法律追究而逃跑，导致被害人因得不到及时救助而死亡的情形。

2. 不同情形的界定与量刑：

   • 因逃逸致人死亡：如上述法律定义，若肇事者在撞伤老人后逃离现场，老人因未获及时救治而死亡，即构成“因逃逸致人死亡”，将面临七年以上有期徒刑的刑罚。
   • 肇事逃逸前已造成死亡：若在交通肇事时，老人已经当场死亡或虽经抢救但无效在短时间内死亡，随后肇事者选择逃逸，那么根据法律规定，肇事者将面临三年以上七年以下有期徒刑的量刑范围。但在此案例中，由于明确是“逃逸致人死亡”，所以应适用七年以上有期徒刑的刑罚。

3. 影响量刑的其他因素：

   • 实际的判决结果并非仅由肇事逃逸和死亡后果决定，还会综合考虑多种因素，包括但不限于肇事者的认罪态度、是否有自首情节、是否积极对被害人家属进行赔偿以及是否取得谅解等。这些因素在法院量刑时均会被纳入考量，可能影响最终判决的轻重。例如，如果肇事者能够积极赔偿被害人家属并取得谅解，可能会在一定程度上减轻刑罚。

4. 法律责任与道德义务：

   • 必须强调的是，无论事故后果如何，肇事者都不应选择逃逸。发生交通事故后，应立即停车、抢救受伤人员并报警处理，这是每个公民应尽的法定责任和义务。逃逸不仅无法逃避法律责任，反而会使事态更加严重，面临更为严厉的法律制裁和社会舆论的谴责。

建议：

• 对于涉及交通肇事逃逸的案件，建议当事人及时咨询法律专业人士，以便更准确地了解自身法律责任和可能面临的法律后果。
• 同时，也提醒广大驾驶者要严格遵守交通法规，确保行车安全，避免发生交通事故。一旦发生事故，应勇于承担责任，及时报警并救助伤者，以减轻自身的法律责任。

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