结论：在合同中，若甲方单独接触协议（可能指甲方试图单方面修改或解除协议），乙方可以通过多种方式来约束甲方的行为，以保障自身权益。以下是从不同角度给出的具体建议：
一、合同条款的明确性
明确约定修改和解除条件：在合同中，乙方应与甲方明确约定合同修改和解除的具体条件、程序和方式。例如，可以规定任何修改或解除均需双方书面同意，并签字盖章后生效。这样，甲方就无法单方面修改或解除合同，从而保护了乙方的权益。
设定违约责任：在合同中，乙方可以设定甲方违反合同约定（如单方面修改或解除合同）时应承担的违约责任。违约责任可以包括赔偿损失、支付违约金等，以增加甲方违约的成本，从而约束其行为。
二、法律手段的运用
提起诉讼或仲裁：如果甲方违反合同约定，乙方有权根据合同中的争议解决条款，向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，乙方可以要求甲方继续履行合同、赔偿损失等，以维护自身权益。
申请财产保全：在提起诉讼或仲裁前，乙方如果担心甲方可能转移财产以逃避责任，可以向法院申请财产保全。财产保全可以冻结甲方的银行账户、查封其财产等，以确保判决或裁决能够得到有效执行。
三、其他约束措施
要求甲方提供担保：在合同签订时，乙方可以要求甲方提供一定的担保（如保证金、抵押物等）。这样，如果甲方违反合同约定，乙方可以通过行使担保权来弥补损失。
加强沟通与协商：在合同履行过程中，乙方应与甲方保持密切的沟通与协商。如果发现甲方有单方面修改或解除合同的倾向，乙方应及时提出异议并寻求解决方案。通过沟通与协商，往往可以达成双方都能接受的妥协方案，从而避免法律纠纷的发生。
四、注意事项
保留证据：在合同履行过程中，乙方应妥善保管与合同相关的所有证据（如合同文本、往来函件、付款凭证等）。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
及时咨询专业律师：如果乙方对合同条款的理解或执行存在疑问，或者发现甲方有违约行为时，应及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供专业的法律意见和建议，帮助乙方更好地维护自身权益。
进一步思考：在实际操作中，乙方应根据具体情况选择合适的约束措施。同时，乙方也应加强自身的法律意识和风险防范能力，以在合同履行过程中更好地保护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。