在食品案中，非法经营与销售有毒有害食品共犯的区别主要体现在犯罪构成要件、主观故意程度以及法律后果上。以下是对这两者的详细分析：
一、犯罪构成要件
非法经营：
- 对象：通常涉及的是未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，或者买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件等。
- 行为性质：违反国家规定，未经许可从事特定经营活动，扰乱市场秩序。在食品领域，可能涉及未经许可生产、销售食品，但食品本身并不含有毒有害物质。
销售有毒有害食品共犯：
- 对象：含有毒有害物质的食品，如添加了工业酒精、三聚氰胺等非食品原料的食品。
- 行为性质：与主犯共同实施了在食品中掺入有毒有害物质或销售明知掺有此类物质的食品的行为。共犯可能参与生产、运输、储存、销售等各个环节。
二、主观故意程度
非法经营：
- 主观故意：通常表现为故意违反国家规定，未经许可从事经营活动。在食品领域，可能出于追求经济利益的目的，但并不一定明知食品含有毒有害物质。
销售有毒有害食品共犯：
- 主观故意：要求共犯明知食品中含有毒有害物质，仍然参与生产、销售等环节。这种故意是直接的，且通常与主犯有共同的犯罪意图。
三、法律后果
非法经营：
- 量刑标准：根据《刑法》第二百二十五条，非法经营罪可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。在食品领域，如果非法经营行为情节严重，但并未造成严重后果，可能按照此条款处罚。
销售有毒有害食品共犯：
- 量刑标准：根据《刑法》第一百四十四条，销售有毒有害食品罪可处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚（即可能判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。共犯的量刑将根据其在共同犯罪中的作用和情节严重程度来确定。
四、典型案例对比
非法经营案例：
- 某商家未经许可销售进口奶粉，但奶粉本身质量合格，未含有毒有害物质。该商家可能构成非法经营罪。
销售有毒有害食品共犯案例：
- 某食品加工厂老板与销售人员共同商议，在食品中添加工业色素以降低成本。销售人员明知食品含有毒有害物质仍进行销售。该老板和销售人员均构成销售有毒有害食品罪的共犯。
五、司法实践中的区分要点
证据重点：
- 非法经营罪需证明未经许可从事经营活动的事实；
- 销售有毒有害食品共犯需证明明知食品中含有毒有害物质并参与共同犯罪的事实。
主观推定：
- 非法经营罪中，行为人可能因疏忽或追求低成本而未严格把控经营许可；
- 销售有毒有害食品共犯中，行为人通常具备专业知识或经验，明知食品有毒有害仍故意参与。
总结来说，非法经营与销售有毒有害食品共犯在犯罪构成要件、主观故意程度以及法律后果上均存在显著差异。在司法实践中，应根据具体案情和证据来准确区分和认定这两种犯罪行为。如果你或你身边的人涉及此类案件，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。