定金能否退还，主要取决于合同未能签订的原因以及定金合同的有效性。以下是具体分析：
双方均无过错，因不可归责于双方的事由导致合同未签
- 在这种情况下，如因不可抗力、意外事件或政策调整等客观原因，导致合同不能签订，定金应当退还。例如，在房屋买卖中，如果突然出台的限购政策导致购房者失去购房资格，那么根据相关法律规定，出卖人应将定金返还买受人。
收受定金一方存在违约行为
- 若收受定金的一方拒绝订立合同或无法履行约定债务，构成违约，应双倍返还定金。例如，在购车过程中，消费者交付定金后，商家以车辆已售罄为由拒绝签订合同，则商家需双倍返还定金。这是依据《民法典》中关于定金罚则的规定，旨在保护交易安全，确保守约方的权益不受损害。
给付定金一方存在违约行为
- 如果是给付定金的一方拒绝订立合同，且没有合理的不可归责于自身的理由，那么该方无权要求返还定金。例如，消费者在预订酒店时交付了定金，之后又因自身原因不想入住且无正当理由，此时酒店有权不退还定金。
定金合同不成立或无效
- 定金合同是实践合同，需要实际交付定金并通常采用书面形式。如果定金未实际交付，或定金的约定没有采用书面形式且双方对定金性质存在争议，定金合同不成立，收受款项的一方应返还所收款项。此外，如果双方签订的定金合同因违反法律法规而无效，收取定金的一方也应返还定金。
双方协商一致
- 如果双方能够协商一致解除合同或就定金退还达成一致意见，那么收取定金的一方应当退还定金。这体现了法律尊重当事人意思自治的原则。
给你的建议：
- 保留证据：在交付定金时，务必保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、书面通知等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用，有助于证明定金交付的事实、未签合同的原因以及双方协商的过程和结果。
- 及时沟通：如果因特殊原因需要解除合同或无法履行合同，应及时与对方沟通并协商解决方案，以减少不必要的损失。
- 了解法律：在交定金前，务必仔细阅读合同条款并了解相关法律规定，确保自己对合同内容有充分的理解和认同。
可能产生的法律后果：
- 如果因给付定金一方的原因导致合同未签，且无法证明存在不可归责于自身的事由，那么定金可能无法退还。
- 如果因收受定金一方的原因导致合同未签，给付定金的一方有权要求双倍返还定金。
- 如果双方能够协商一致退还定金，那么可以避免不必要的法律纠纷。
在面临交了定金没签合同的问题时，请根据上述分析判断具体情况，并采取相应的措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。