五十岁上夜班猝死，其赔偿金额并非固定，而是需根据具体情况，结合相关法律法规进行计算。以下是从不同角度对赔偿金额的详细分析：
一、工伤认定是前提
首先，需要确认该猝死是否构成工伤。根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。因此，如果五十岁的员工在上夜班期间猝死，且符合上述条件，那么应当被认定为工伤。
二、赔偿项目及标准
一旦认定为工伤，赔偿项目主要包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。具体标准如下：
丧葬补助金：
- 计算公式：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 示例：若统筹地区上年度职工月平均工资为8000元，则丧葬补助金为48000元。
供养亲属抚恤金：
- 计算公式：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 示例：若职工生前工资为10000元，配偶无劳动能力，则配偶每月可获得4000元抚恤金；若还有其他无劳动能力的亲属，则按相应比例计算。
一次性工亡补助金：
- 计算公式：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
- 示例：若上一年度全国城镇居民人均可支配收入为50000元，则一次性工亡补助金为1000000元。
三、其他可能影响赔偿的因素
是否签订劳动合同及缴纳社保：
- 如果用人单位未与员工签订劳动合同或未缴纳社保，员工家属在申请工伤认定和赔偿时可能会遇到障碍。但根据《劳动合同法》和《社会保险法》的相关规定，用人单位未依法缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。同时，员工家属仍可通过法律途径要求用人单位承担相应的赔偿责任。
是否存在过错或特殊情况：
- 如果员工猝死是由于自身疾病、过度劳累（非工作原因导致）或其他非工作相关因素导致的，可能会影响工伤的认定和赔偿金额。但具体需根据案件事实和证据进行判断。
四、建议与行动
及时申请工伤认定：
- 员工家属应在员工死亡后尽快向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料。
咨询专业律师：
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。律师可以根据案件具体情况，为员工家属提供针对性的法律策略和赔偿方案。
保留相关证据：
- 员工家属应保留与员工死亡相关的所有证据材料，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以便在申请工伤认定和赔偿时提供有力支持。