订合同并不一定要法人代表签字。合同的生效并不绝对要求必须由法人代表签字，关键在于合同是否依法成立、双方当事人是否具有相应的民事行为能力、合同内容是否合法合规，以及签字或盖章的主体是否具有相应的权限。以下是对此问题的详细分析：
一、法人代表签字的法律效力
法人代表，即法定代表人，是依照法律或者法人章程的规定，代表法人从事民事活动的负责人。法定代表人在合同上签字，通常能够直接代表法人的意志，对法人具有法律约束力。但这并不意味着合同必须且只能由法人代表签字才有效。
二、不必由法人代表签字的情况
授权代表签字：
- 法人可以授权其他人员代表其签订合同。这种授权应通过授权委托书的形式明确，载明授权代表的姓名、职务、授权范围和授权期限等内容。在授权范围内，授权代表签字的效力等同于法定代表人签字，所签订的合同对企业同样具有法律效力。
- 举例：在大型企业中，法定代表人可能会授权采购部门的经理与供应商签订日常的采购合同。只要该采购经理在授权范围内签约，合同即对企业有约束力。
加盖法人公章或合同专用章：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，即使合同上没有法定代表人的签字，但加盖了法人的公章或合同专用章，也能表明合同是法人的真实意思表示，合同依然成立并生效。
- 举例：甲公司与乙公司签订销售合同时，若甲公司的法定代表人因故无法亲自签字，但合同上加盖了甲公司的合同专用章，则该合同对甲公司具有法律约束力。
三、合同有效性的判断标准
根据《民法典》的规定，判断合同是否有效的关键要素包括：
- 合同是否依法成立；
- 双方当事人是否具有相应的民事行为能力；
- 合同内容是否违反法律法规的强制性规定；
- 合同内容是否违背公序良俗。
只要满足上述条件，无论是由法人代表签字、授权代表签字还是加盖法人公章/合同专用章，合同均可视为有效。
四、特殊情况下的合同签订
- 如果合同明确约定必须由法定代表人签字，那么未经法定代表人签字的合同可能会存在法律风险，如被认定为未生效或存在瑕疵。
- 然而，如果相对方有合理理由相信签字人具有代表公司签订合同的权限（如长期合作经验、公开声明等），即使不是法定代表人签字，合同也可能被法院认定为有效。
五、建议与总结
为确保合同的顺利履行和权益的有效保障，建议在签订合同时：
- 仔细审查相关条款和签字/盖章主体的权限；
- 明确约定签字或盖章的具体要求；
- 对于重要合同或涉及大额交易的合同，建议咨询专业律师（即我本人，王思宇律师，专注于刑事辩护、取保候审、经济犯罪、诈骗犯罪、职务犯罪、合同纠纷、涉黑犯罪、走私犯罪领域）进行审查和指导。
综上所述，订合同并不一定要法人代表签字，关键在于合同是否满足生效的各项条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。