结论：别人拿了你价值15万的海参不给钱，这一行为可能构成违法，具体是否违法以及构成何种违法，需根据实际情况判断。

分析如下：

1. 民事法律关系角度：

   • 如果你们之间存在买卖合同关系，即你出售海参给对方，对方应支付相应价款，但对方未支付，那么对方的行为构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，你有权要求对方支付海参的价款，并可能要求对方承担因违约造成的其他损失。
   • 如果你们之间不存在明确的买卖合同关系，但对方实际占有了你的海参并拒绝归还或支付价款，这可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，你也有权要求对方返还海参或支付相应的价款。

2. 刑事法律关系角度：

   • 如果对方以非法占有为目的，通过欺骗、胁迫等手段获取你的海参，并拒绝支付价款，且数额较大（如15万可能构成数额较大，具体需根据当地标准判断），那么对方的行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 如果对方在获取海参后，明知没有支付能力而大量赊购，或者采取其他手段逃避支付价款，且数额较大，经你催告后在合理期限内仍不支付，那么对方的行为可能构成拒不支付劳动报酬罪（此条在买卖合同中不直接适用，但若将海参视为你的劳动成果，且对方行为符合拒不支付劳动报酬罪的构成要件时，可类比理解，实际更可能构成合同诈骗罪或其他罪名，需具体分析）。不过，在买卖合同中，更可能构成的是合同诈骗罪，即以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。

建议：

• 首先，尝试与对方协商解决，要求对方支付海参的价款或返还海参。
• 如果协商无果，你可以收集相关证据（如买卖合同、交易记录、聊天记录、证人证言等），向法院提起民事诉讼，要求对方承担违约责任或返还不当得利。
• 如果对方的行为涉嫌犯罪，你可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法追究对方的刑事责任。

后续行动所需知识：

• 在提起民事诉讼时，你需要了解诉讼流程、证据规则、诉讼时效等相关法律知识。
• 在报案时，你需要向公安机关提供详细的案情描述和相关证据，以便公安机关能够准确判断案件性质并展开调查。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。