结论：男女朋友吵架时抢手机的行为是否违法，需根据具体行为性质和后果来判断，可能涉及侵犯财产权、隐私权或构成治安违法甚至犯罪。以下从不同角度详细分析：

一、从财产权角度分析

手机属于个人合法财产，受《民法典》保护。若一方在争吵中强行抢夺对方手机，可能构成对财产权的侵犯：

1. 民事侵权：若抢夺行为导致手机损坏或无法使用，受害方可依据《民法典》第1165条要求侵权方赔偿损失（如维修费、折旧费等）。
   示例：甲因争吵摔坏乙的手机，乙可要求甲赔偿维修费用或手机市场价值。
2. 治安违法：若抢夺行为情节较轻（如未造成损坏），可能违反《治安管理处罚法》第49条，面临5-15日拘留及罚款。
   法律依据：盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或故意损毁公私财物的，处5-10日拘留，可并处500元以下罚款；情节较重的，处10-15日拘留，可并处1000元以下罚款。

二、从隐私权角度分析

若抢夺手机后擅自查看、传播对方隐私信息（如聊天记录、照片等），可能同时侵犯隐私权：

1. 民事侵权：依据《民法典》第1032条，受害方可要求侵权方停止侵害、赔礼道歉，并赔偿精神损失。
   示例：甲抢夺乙手机后公开其私密照片，乙可要求甲删除照片、公开道歉并赔偿精神损害抚慰金。
2. 刑事犯罪：若传播内容涉及淫秽物品或造成严重后果（如自杀、社会秩序混乱），可能触犯《刑法》第253条之一（侵犯公民个人信息罪）或第246条（侮辱罪、诽谤罪）。

三、从行为情节严重性分析

1. 一般争吵中的抢夺：若未造成财产损失或隐私泄露，通常属于民事纠纷，可通过协商或诉讼解决。
2. 伴随暴力或威胁的抢夺：若抢夺过程中使用暴力、胁迫或限制人身自由，可能构成《刑法》第263条（抢劫罪）或第238条（非法拘禁罪），需承担刑事责任。
   关键区分：抢劫罪需以非法占有为目的，若仅为发泄情绪抢夺手机后归还，一般不构成抢劫罪，但可能涉及其他违法。

四、特殊情形：手机作为证据的抢夺

若一方抢夺手机是为了销毁对方掌握的证据（如出轨、家暴记录），可能同时构成：

1. 妨碍作证罪（《刑法》第307条）：以暴力、威胁、贿买等方法阻止证人作证或指使他人作伪证。
   注意：此罪名通常针对诉讼中的证据，日常争吵中抢夺手机一般不涉及。
2. 民事证据保全问题：受害方可依据《民事诉讼法》第81条申请法院采取证据保全措施，而非自行抢夺。

法律建议

1. 立即停止侵害：若已发生抢夺行为，应第一时间归还手机并道歉，避免矛盾升级。
2. 固定证据：保存手机损坏照片、聊天记录、监控录像等，为后续维权提供依据。
3. 协商或诉讼：根据损失情况选择协商赔偿或向法院起诉，涉及隐私泄露的可同时主张精神损害赔偿。
4. 报警处理：若行为伴随暴力、威胁或手机被非法扣留，应立即报警，由公安机关介入调查。

总结：吵架时抢手机的行为性质需结合具体情节判断，轻则民事赔偿，重则刑事追责。建议双方冷静处理矛盾，避免因情绪失控引发法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。