欠农民工钱一般属于劳动纠纷，但在特定条件下可能构成刑事犯罪（拒不支付劳动报酬罪）。以下从不同角度为您详细分析：

一、劳动纠纷角度

1. 法律关系基础
   当农民工与用人单位存在劳动关系（无论是否签订书面合同），用人单位拖欠工资的行为即构成劳动纠纷。根据《劳动法》第五十条及《劳动合同法》第三十条，用人单位必须按时足额支付劳动报酬，不得克扣或无故拖欠。

2. 典型情形

   • 农民工在建筑工地、工厂等场所长期工作，接受用人单位管理并领取工资；
     
   • 虽未签订合同，但存在事实劳动关系（如考勤记录、工作证、工资条等证据）。

3. 解决途径

   • 协商调解：通过工会或第三方机构与用人单位协商；
     
   • 劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（前置程序）；
     
   • 诉讼维权：对仲裁结果不服可向法院提起诉讼；
     
   • 行政投诉：向劳动保障监察部门举报，启动行政执法程序。

二、刑事犯罪角度（拒不支付劳动报酬罪）

1. 构成要件
   根据《刑法》第二百七十六条之一，需同时满足以下条件：

   • 行为方式：以转移财产、逃匿等方法逃避支付，或有能力支付而拒不支付；
     
   • 数额较大：
     
     • 拒不支付1名劳动者3个月以上工资且数额在5000元至2万元以上；
       
     • 或拒不支付10名以上劳动者工资且数额累计在3万元至10万元以上（具体标准因地区而异）；
       
   • 政府责令支付仍不支付：经人力资源社会保障部门责令支付后，仍拒不履行。

2. 法律后果

   • 基本刑：处3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；
     
   • 加重情节：造成严重后果的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金；
     
   • 单位犯罪：对单位判处罚金，并追究直接负责的主管人员和其他责任人员责任。

3. 例外情形
   若在提起公诉前支付劳动报酬并承担赔偿责任，可减轻或免除处罚。

三、特殊情形：劳务关系下的民事纠纷

1. 适用场景
   若农民工以个人身份提供一次性或临时性劳务（如为农户短期劳作），双方形成劳务关系而非劳动关系，此时欠薪属于民事纠纷。

2. 解决途径
   直接向法院提起民事诉讼，无需经过劳动仲裁前置程序。

四、法律建议

1. 对农民工

   • 保留证据：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、与用人单位沟通记录等；
     
   • 及时维权：优先通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，效率更高；
     
   • 申请法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师帮助。

2. 对用人单位

   • 合规支付：严格遵守工资支付规定，避免触犯刑法；
     
   • 积极沟通：若因经营困难无法按时支付，应与劳动者协商并签订书面延期协议；
     
   • 配合调查：收到政府责令支付通知后，务必在规定期限内履行义务。

总结：欠农民工钱的问题需根据具体法律关系判断性质。劳动关系下优先通过劳动纠纷途径解决；若满足拒不支付劳动报酬罪构成要件，则可能面临刑事责任；劳务关系下则直接提起民事诉讼。如有疑问，可直接向我咨询具体案件细节。