结论：房子的水往别人土地流是否违法，需根据具体情况判断，一般来说，若未经允许且造成损害，可能构成侵权或违反相关法律规定。
详细分析：
从相邻关系的角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。这包括处理排水等相邻关系。
- 如果房子的排水未经相邻土地权利人的同意，且排水行为对相邻土地造成了损害（如土壤侵蚀、农作物受损等），那么这种行为可能违反了相邻关系的处理原则，相邻土地权利人有权要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
从侵权责任的角度：
- 如果房子的排水行为导致相邻土地受到损害，且这种损害是由于排水方的过错（如故意或过失）造成的，那么排水方可能构成侵权，需要承担侵权责任。
- 侵权责任包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等。因此，如果排水行为对相邻土地造成了实际损害，排水方可能需要赔偿相邻土地权利人的损失。
从土地管理法规的角度：
- 在某些情况下，如果排水行为违反了土地管理法规的相关规定（如未经批准擅自改变土地用途、破坏土地资源等），那么排水方还可能面临行政处罚。
- 但这种情况通常涉及更复杂的土地管理问题，且需要具体证据来支持相关违法行为的认定。
建议：
- 协商解决：如果房子的排水对相邻土地造成了影响，建议首先与相邻土地权利人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，且排水行为确实违反了法律规定或对相邻土地造成了损害，相邻土地权利人可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或向相关部门投诉。
- 预防措施：为了避免类似纠纷的发生，建议在建造房屋或进行排水设计时，充分考虑相邻关系，确保排水行为不会对相邻土地造成损害。
后续行动：
- 如果您遇到了类似的问题，且无法与相邻土地权利人协商解决，或者需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供更详细的法律分析和建议。