农民工要回工资，可以通过以下合法途径解决：
协商解决
首先尝试与用人单位（包工头、建筑公司等）直接沟通，明确要求支付拖欠的工资。协商时注意保留证据，如工资条、考勤记录、工作证、聊天记录等，证明劳动关系和欠薪事实。若对方承诺支付，可要求书面协议并签字盖章。
向劳动监察部门投诉
若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询地址）。投诉时需提交：
- 身份证复印件
- 劳动关系证明（如劳动合同、工资条、工友证言等）
- 欠薪证据（如欠条、录音、聊天记录等）
劳动监察部门会介入调查，责令用人单位限期支付，逾期不付可能面临罚款。
申请劳动仲裁
若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生后1年内提出）。仲裁流程：
- 提交仲裁申请书（写明诉求、事实和理由）
- 附上证据材料（如前所述）
- 仲裁委受理后会开庭审理，裁决具有法律效力，用人单位不履行可申请法院强制执行。
注意：仲裁不收费，且时效较短（一般45日内结案），是高效维权方式。
向法院起诉或申请支付令
- 若仲裁后仍不支付，可向法院起诉（需准备仲裁裁决书、证据等）。
- 若欠薪事实清楚、无争议，可直接向法院申请支付令（15日内未异议则强制执行），流程更快。
特殊情况处理
- 包工头跑路：若包工头是个人，可同时起诉包工头和上游发包公司（根据《保障农民工工资支付条例》，发包方需承担连带责任）。
- 无劳动合同：可通过工友证言、工作记录、工资支付凭证等证明劳动关系，不影响维权。
- 工程款纠纷：若欠薪因工程款未结算，可要求劳动监察部门协调建设单位垫付工资。
关键提醒：
- 维权时避免过激行为（如堵路、闹事），可能涉嫌违法。
- 保留所有证据原件，复印件需与原件核对无误。
- 若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助（需符合低收入条件）。
如有具体问题（如欠薪金额、用人单位信息等），可直接向我咨询，我会进一步分析并提供操作建议。