遇到二轮摩托车追尾三轮电动车后逃逸的情况，您应当立即采取以下措施，并了解相关法律后果与应对方案：
一、立即采取的行动
保护现场并报警
立即停车，开启危险报警闪光灯，在车后设置警示标志（如条件允许）。第一时间拨打122交通事故报警电话，说明事故地点、车辆类型、逃逸方向等关键信息。若有人员受伤，需同时拨打120急救电话。
记录证据
- 用手机拍摄现场照片、视频，包括车辆碰撞位置、车牌号（若可见）、逃逸车辆特征（颜色、型号、损坏部位等）。
- 寻找目击者并留存其联系方式，后续可请其协助作证。
- 若自身安装行车记录仪，保存相关影像资料。
配合警方调查
向交警如实陈述事故经过，提供所有证据。警方将通过调取监控、排查车辆信息等方式追查逃逸者。
二、法律后果与责任认定
逃逸方的法律责任
- 行政责任：根据《道路交通安全法》第99条，逃逸者将被处以200-2000元罚款，可并处15日以下拘留，且驾驶证扣12分（若未构成犯罪）。
- 刑事责任：若逃逸导致他人重伤或死亡，将构成交通肇事罪，处3年以上7年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处7年以上有期徒刑（《刑法》第133条）。
- 民事赔偿：逃逸者需承担全部赔偿责任，包括医疗费、误工费、车辆维修费等。若其车辆未投保交强险，需自行赔付；若投保，保险公司仅在交强险范围内垫付抢救费用，且有权向逃逸者追偿。
被追尾方的权益
- 若您无过错（如未违规变道、未突然停车等），逃逸方需承担全部责任。
- 若您存在过错（如未保持安全距离），责任可能按比例划分，但逃逸行为会加重逃逸方的责任。
三、后续处理建议
联系保险公司
若您的车辆投保了车损险或第三者责任险，可向保险公司报案。但需注意：逃逸属于保险免责条款，若您是逃逸方，保险公司可能拒赔；若您是被追尾方，可正常索赔。
法律诉讼途径
- 若警方未及时破案，您可向法院提起民事诉讼，要求逃逸方赔偿损失。需提供事故认定书、医疗记录、维修发票等证据。
- 若逃逸者涉嫌犯罪，检察院提起公诉时，您可作为被害人参与诉讼，主张刑事附带民事赔偿。
预防措施
- 日常行车中保持安全距离，注意观察前方车辆动态。
- 考虑安装行车记录仪，便于固定证据。
- 发生事故后，无论责任大小，切勿逃逸，立即报警并协助救治伤者。
如有进一步疑问或需协助处理具体案件，可直接向我咨询，我将结合证据与当地司法实践为您提供详细方案。