面对欠钱的人信息不回、电话不接的情况，你可以按照以下步骤和策略来维护自己的合法权益：

一、保持冷静与理性评估

1. 保持冷静：首先，务必保持冷静，避免因为情绪激动而采取过激行为。理性评估欠款情况，包括欠款金额、欠款时长以及双方的关系等，为后续行动奠定基础。

2. 评估风险：考虑欠款人的还款能力和意愿，以及如果采取法律手段可能面临的时间成本和费用支出。

二、全面保留与收集证据

1. 书面证据：确保你手中有完整的借条或借款合同，这些文件应详细记录借款金额、时间、还款期限以及利息约定等关键信息。

2. 转账凭证：保存所有与借款相关的转账记录，无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，这些记录都应显示转账金额、双方账号信息以及转账时间。

3. 聊天记录：备份与借款相关的微信、短信等聊天记录，这些记录可以作为借款事实以及双方约定的辅助证明。

三、多渠道尝试联系欠款人

1. 直接沟通：除了电话和短信，你还可以尝试通过电子邮件、社交媒体等其他方式联系欠款人。如果知道对方的住址或工作地点，也可以选择合适的时间上门沟通，但务必保持冷静和礼貌，避免冲突。

2. 委托共同熟人：如果直接联系无果，你可以考虑委托与欠款人有共同关系的熟人或朋友转达你的还款意愿。

四、发送正式催款通知

1. 催款函：如果无法直接联系到欠款人，你可以通过邮政特快专递（EMS）发送催款函。催款函应明确欠款事实、金额以及还款期限，并保留寄送凭证以备后续使用。

五、考虑法律途径维权

1. 申请支付令：如果债权债务关系明确且无异议，你可以向法院申请支付令。支付令是一种法律文书，要求欠款人在规定期限内履行还款义务。如果欠款人在规定期限内既不提出异议也不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。

2. 提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）以及双方的身份证明。
   • 确定管辖法院：根据被告住所地、合同履行地或双方约定的法院提起诉讼。
   • 立案与庭审：提交诉讼材料至有管辖权的法院，并参与庭审过程。在庭审中，你需要陈述案件事实、出示证据并进行辩论。
   • 申请强制执行：如果胜诉后欠款人仍未履行还款义务，你可以在判决规定的期限届满后向法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结银行账户、查封财产等措施来迫使欠款人履行还款义务。

六、注意事项与风险提示

1. 避免过激行为：在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或非法手段来追讨欠款。这些行为可能会引发不必要的法律纠纷，甚至导致你承担法律责任。

2. 保护个人信息：在追讨欠款的过程中，要注意保护自己的个人信息和隐私安全。避免在公开场合或网络上泄露敏感信息，以防被不法分子利用。

3. 考虑成本效益：在采取法律手段之前，要充分考虑时间成本、费用支出以及可能面临的执行难度等因素。如果欠款金额较小或欠款人确实没有还款能力，你可能需要权衡利弊后做出决策。

面对欠钱不还且失联的情况，你应保持冷静理性，全面保留证据，并通过多渠道尝试联系欠款人。如果无法联系到欠款人或欠款人拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。