当您骑摩托车喝酒被交警抓获时，这是一个严重的交通违法行为，您需要按照以下步骤和注意事项来处理：
一、立即配合执法
- 保持冷静：首先，请保持冷静，不要与交警发生冲突或抗拒执法。以平和理性的态度面对，有助于问题的顺利解决。
- 配合测试：积极配合交警进行呼气酒精测试或血液酒精测试。这是确定您是否酒驾的关键步骤，也是后续处理的重要依据。
二、了解处罚后果
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒后驾驶摩托车将面临以下处罚：
饮酒驾驶：
- 如果血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml，属于饮酒驾车。
- 处罚包括暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
- 若再次饮酒后驾驶机动车，将处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶：
- 如果血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml，属于醉酒驾车。
- 醉酒驾驶摩托车构成危险驾驶罪，将依法追究刑事责任，处拘役并处罚金。
- 同时，吊销机动车驾驶证，5年内不得重新取得。
- 若醉酒驾驶营运机动车或发生重大交通事故，将面临更严厉的处罚，包括终生不得重新取得机动车驾驶证等。
三、后续应对措施
- 按时处理：按照交警的要求，在规定时间内到指定地点接受处理，缴纳罚款等。这是履行法律义务的重要步骤。
- 申请行政复议或诉讼：如果您对处罚结果有异议，可以在规定期限内通过合法途径申请行政复议或提起行政诉讼。这是维护您合法权益的有效方式。
- 参加学习和培训：若您的驾驶证被暂扣或吊销，需按规定参加交通安全学习和驾驶技能培训。合格后，您才能重新获得驾驶资格。
四、民事赔偿责任
如果您的酒驾行为导致交通事故，您还需承担相应的民事赔偿责任。这包括对受害者的医疗费用、财产损失等进行赔偿。请务必认真对待这一责任，以减轻对受害者的伤害。
五、其他影响
酒驾记录将被记录在个人档案中，对您的今后生活如报考驾驶证、求职等方面可能产生不利影响。因此，请务必认识到酒后驾驶的严重性，并杜绝此类行为。
总结与建议
骑摩托车喝酒被交警抓获后，您应积极配合执法工作，了解并接受相应的法律处罚。同时，要深刻认识到酒后驾驶的危害性，不仅危及自身和他人的生命安全，还会带来严重的法律后果和社会影响。因此，我建议您严格遵守交通法规，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”，共同维护道路交通安全。