销售种子时如果不知道是假种子，仍然可能构成违法，但具体处罚会根据实际情况有所不同。以下从几个方面为你详细分析：
一、假种子的界定
根据《中华人民共和国种子法》第四十九条（部分条款与第四十八条核心内容一致，均用于界定假种子），假种子主要包括两种情形：
- 以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充其他品种种子：比如将沙粒、石子等非种子物质包装成种子销售，或者用普通品种的种子冒充高产、抗病等优质品种。
- 种子种类、品种与标签标注的内容不符或者没有标签：如果种子标签上标注的品种与实际不符，或者种子根本没有标签，都属于假种子范畴。
二、销售假种子的法律责任
一般情况下的处罚：
- 根据《中华人民共和国种子法》第七十四条，生产经营假种子的，由县级以上人民政府农业农村、林业草原主管部门责令停止生产经营，没收违法所得和种子，吊销种子生产经营许可证。
- 违法生产经营的货值金额不足二万元的，并处二万元以上二十万元以下罚款；货值金额二万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
不知道是假种子的情况：
- 如果销售者有充分证据证明其不知道所销售的是假种子，并能如实说明进货来源的，可以从轻或者减轻处罚。但即便如此，仍需没收违法所得和违法销售的种子。
- 从轻或减轻处罚的依据：这体现了法律对主观恶性的考量。如果销售者并非故意销售假种子，且能够积极配合调查，提供进货来源等关键信息，有助于执法部门追溯源头，打击真正的制假售假者，因此法律给予了一定的宽容。
三、实际案例与法律建议
实际案例：
- 假设某农民从某经销商处购进了一批种子，用于自家农田种植。在种植过程中，农民发现种子发芽率极低，且生长情况与标签标注的品种不符。经调查，该种子为假种子。如果经销商能够证明自己不知道是假种子，并能提供进货来源，那么其可能面临从轻或减轻处罚。
法律建议：
- 对于销售者：在购进种子时，务必选择正规渠道，仔细核查种子的标签信息，确保种子质量符合国家标准。同时，保留好进货凭证和种子样本，以便在出现问题时能够及时提供证据。
- 对于购买者：如果发现购买的种子可能是假种子，应立即停止使用，并向当地农业农村部门举报。同时，保留好购买凭证和种子样本，以便维权。
四、其他相关法律责任
除了行政处罚外，如果销售假种子的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪或生产、销售伪劣农药、兽药、化肥、种子罪，还将依法追究刑事责任。此外，因购买假种子而遭受损失的农民或其他购买者，有权要求销售者承担民事赔偿责任。
总结来说，销售种子时如果不知道是假种子，仍然可能构成违法并受到处罚。但法律也考虑到了销售者的主观恶性和配合程度，对于不知道是假种子且能够提供进货来源的销售者，可以从轻或减轻处罚。因此，建议销售者在购进种子时务必谨慎选择渠道，确保种子质量符合国家标准。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。