制作MMD定制视频是否违法，这主要取决于视频内容是否侵犯了他人的知识产权，尤其是版权和商标权。以下是对这一问题的详细分析：
版权侵权风险：
- 定义与法律规定：版权是创作者对其创作的文学、艺术和科学作品享有的专有权利。根据《中华人民共和国著作权法》的规定，未经版权所有人许可，擅自复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，均构成侵权。
- 行为分析：在制作MMD定制视频时，如果使用了受版权保护的音乐、视频片段、角色形象等，且未获得版权所有人的授权，那么这种行为就可能构成版权侵权。例如，如果你使用了某部动画片的角色形象来制作MMD视频，但并未获得该动画片版权方的许可，那么你的行为就可能侵犯了版权方的复制权和表演权。
商标权侵权风险：
- 定义与法律规定：商标权是商标所有人对其商标所享有的独占的、排他的权利。根据《中华人民共和国商标法》的规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，均属侵犯注册商标专用权的行为。
- 行为分析：在制作MMD定制视频时，如果视频中出现了受商标权保护的标志、名称等，且这些标志、名称被用于商业目的（如广告、推广等），或者可能误导观众认为该视频与商标权人有关联，那么这种行为就可能构成商标权侵权。不过，如果仅是在个人学习、研究或欣赏中使用，且未用于商业目的，通常不构成侵权。
法律责任与后果：
- 民事责任：如果制作MMD定制视频的行为被认定为侵权，那么侵权人可能需要承担停止侵权、赔偿损失等民事责任。赔偿损失的金额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为的情节以及版权所有人或商标权人的实际损失等因素来确定。
- 行政责任：对于严重的侵权行为，相关行政机关（如版权局、工商局等）还可以对侵权人进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果侵权行为构成犯罪（如侵犯著作权罪、假冒注册商标罪等），那么侵权人还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役以及罚金等。
建议与注意事项：
- 在制作MMD定制视频时，务必确保所使用的音乐、视频片段、角色形象等均已获得版权所有人的授权，或者属于合理使用的范畴。
- 避免在视频中使用受商标权保护的标志、名称等，或者确保这些使用不会误导观众或构成商业目的。
- 如果对版权或商标权的使用存在疑问，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以确保自己的行为合法合规。
总之，制作MMD定制视频是否违法，关键在于视频内容是否侵犯了他人的知识产权。因此，在制作过程中务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。