核心结论：酒店新人过了试用期几天被辞退，工资计算需分情况讨论，主要取决于辞退原因是否合法。以下是具体分析：

1. 合法辞退情形
   若酒店能证明员工存在《劳动合同法》第39条规定的情形（如严重违反规章制度、试用期不符合录用条件等），酒店可依法解除劳动合同，且无需支付经济补偿。此时工资计算方式为：

   • 按实际出勤天数结算：工资=月工资标准÷21.75天×实际出勤天数（含试用期已工作天数及辞退当月出勤天数）。
     
   • 注意：酒店需提供充分证据证明辞退合法性（如录用条件告知书、考核不合格证明等），否则可能被认定为违法辞退。

2. 违法辞退情形
   若酒店无法证明辞退合法性（如未明确录用条件、考核程序违法等），则构成违法解除劳动合同。此时员工除可主张工资外，还可要求酒店支付赔偿金。工资计算方式为：

   • 工资结算：同上，按实际出勤天数结算工资。
     
   • 赔偿金：按经济补偿标准的2倍支付，即工作不满6个月的，赔偿金=半个月工资（经济补偿为半个月工资，2倍即1个月工资，但因工作不满6个月按半个月计算，故赔偿金为半个月工资的2倍，即1个月工资的50%×2=1个月工资的“概念性表述”，实际为半个月工资的2倍即1个月工资的补偿逻辑需简化说明为“赔偿金为半个月工资的2倍，即1个月工资”）。
     简化说明：赔偿金=月工资标准×0.5（工作年限）×2=月工资标准（因工作不满6个月按0.5个月计算，2倍后为1个月工资）。

3. 特殊情形：试用期延长后辞退
   若酒店与员工约定试用期超过法定上限（如劳动合同期限1年以上不满3年的，试用期不得超过2个月），超出部分无效。此时辞退工资计算需分段处理：

   • 法定试用期内的工资：按实际出勤天数结算。
     
   • 违法延长试用期期间的工资：酒店需按转正后工资标准补足差额（若实际发放低于转正后工资），并可能面临行政处罚。

建议行动：

1. 核对劳动合同中关于试用期的约定（期限、录用条件等）；
   
2. 要求酒店出具书面辞退通知，并注明辞退理由；
   
3. 若对辞退合法性存疑，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张工资及赔偿金。
   

如有进一步疑问（如具体证据收集、仲裁流程等），可直接向我咨询。