发生开车和骑车带人相撞导致三人受伤的情况，需根据事故责任划分、伤者伤情及保险情况等综合处理，具体如下：
立即保护现场并报警：
- 根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。若有人员伤亡，应立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。这是处理交通事故的首要步骤，有助于后续责任认定和保险理赔。
确定事故责任：
- 交通管理部门会通过勘查现场、调查取证等方式，根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任等。
- 若一方存在违反交通法规的行为（如超速、酒驾、闯红灯等），则可能承担主要或全部责任。
处理伤者救治与赔偿：
- 救治伤者：无论责任如何划分，首要任务是救治伤者。伤者应被及时送往医院接受治疗，相关费用可由责任方或保险公司先行垫付。
- 赔偿协商：根据责任划分，责任方需向伤者赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等合理费用。若伤者构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
- 保险理赔：若车辆已投保交强险和商业险，保险公司将在责任限额内承担赔偿责任。超出保险限额的部分，由责任方自行承担。
法律程序与调解：
- 调解：在交通管理部门的主持下，事故双方可进行调解，达成赔偿协议。调解具有快速、便捷的特点，有助于双方尽快解决纠纷。
- 诉讼：若调解不成或一方不履行调解协议，另一方可向人民法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。法院将根据事实和法律作出判决，并强制执行。
特殊情况处理：
- 骑车带人违规：若骑车带人违反了当地的交通法规（如某些地区禁止骑车带人或限制带人数量），骑车人可能因此承担部分责任。但这并不影响开车方在事故中的责任认定，两者需分别考量。
- 多方责任：若事故涉及多方责任（如开车方、骑车方及行人等），需根据各自的行为和过错程度划分责任比例，并据此进行赔偿。
行动建议：
- 立即报警并保护现场，确保事故得到及时处理。
- 积极救治伤者，并保留好相关医疗费用单据。
- 配合交通管理部门的调查，如实陈述事故经过。
- 在责任认定后，与伤者或其家属协商赔偿事宜，或通过法律程序解决纠纷。
- 如有需要，可咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。