结论：欠货款不给是可以通过法院小程序进行起诉的，这主要依赖于“人民法院在线服务”等官方诉讼服务平台。以下是对此问题的详细解答：
一、通过法院小程序起诉的可行性
随着科技的发展，法院系统也推出了在线诉讼服务平台，如“人民法院在线服务”小程序，它提供了包括立案、缴费、调解、送达、庭审等多项诉讼事务的在线办理功能。这意味着，如果你遇到欠货款不给的情况，完全可以通过这些小程序来提起诉讼，无需亲自到法院提交材料，大大提高了诉讼的便捷性。
二、通过法院小程序起诉的具体步骤
注册与登录：
- 在微信或支付宝中搜索“人民法院在线服务”并进入。
- 进行实名认证注册登录，确保你的身份信息准确无误。
选择立案类型：
- 进入小程序后，选择“我要立案”。
- 根据实际情况选择审判立案或执行立案。对于欠货款不给的情况，通常选择审判立案。
选择管辖法院：
- 根据你的案件情况，选择有管辖权的法院。一般来说，民间借贷纠纷可以在原告住所地或者被告住所地法院起诉。
上传立案材料：
- 准备并上传立案所需材料，包括起诉状、原被告身份信息、证据材料等。
- 起诉状应明确阐述你的诉讼请求（即要求对方偿还的具体金额及可能的利息）、事实和理由。
- 证据材料应包括合同、发货单、收货确认、对账单、催款记录等，以证明对方欠款的事实。
提交立案申请并缴纳诉讼费：
- 确认所有材料无误后，提交立案申请。
- 如果审核通过，根据小程序提示缴纳诉讼费。
三、通过法院小程序起诉的注意事项
证据的完整性和真实性：
- 无论采用哪种方式起诉，证据的完整性和真实性都是关键。请确保你收集的证据能够充分证明对方的欠款事实。
- 证据应包括书面合同、转账记录、聊天记录、录音录像等，以形成完整的证据链。
法律程序的严谨性：
- 诉讼是一个严谨的法律过程，请务必遵循法院的规则和程序。
- 在提交材料、参加庭审等环节，请保持冷静和理智，尊重法庭规则和程序。
小程序的局限性：
- 虽然小程序提供了便捷的诉讼途径，但它并不能完全替代专业的法律咨询和服务。
- 在使用小程序前，请务必了解其功能和限制，并根据实际情况选择合适的方式。如果遇到复杂或疑难问题，建议及时向我咨询。
四、其他建议
尝试协商：
- 在起诉前，不妨先尝试与对方进行沟通协商，看是否能够达成和解或分期付款等协议。
- 协商解决往往更为高效且成本较低，有助于维护双方的关系。
关注诉讼时效：
- 一般的诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 请确保在诉讼时效内提起诉讼，以免面临败诉风险。
作为专业律师，我建议你根据自身情况选择合适的起诉方式，并充分准备证据材料。如果你在使用法院小程序或准备诉讼材料过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。