您好，针对您提出的“缓刑期间去外地别人家过年需要什么资料和手续”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国社区矫正法》的相关规定，社区矫正对象（即缓刑人员）在离开所居住的市、县或者迁居时，必须报经社区矫正机构批准。这是为了确保社区矫正对象在缓刑期间能够遵守相关规定，不擅自离开居住地，从而维护社会秩序和公共安全。
针对您的情况，如果您确实需要去外地别人家过年，您需要按照以下步骤办理相关手续和准备资料：
提前申请：
- 您应当提前三日向执行地司法所提交书面申请，说明您需要离开的原因、目的地、离开和返回的时间等详细信息。
提供证明材料：
- 根据您的外出事由，您需要如实提供相关的证明材料。例如，如果您是因为家庭重要事务需要外出，您可能需要提供家庭成员的证明、相关事务的证明文件等。虽然直接针对“去别人家过年”的证明材料可能没有明确规定，但您可以根据实际情况，如提供邀请函、家庭关系证明等，来辅助说明您的外出事由。
- 特别注意的是，如果您的外出事由是就医、就学、参与诉讼等确需本人到场的事项，您需要提供相应的诊断证明、就学证明、法律文书等。
等待批准：
- 提交申请和证明材料后，您需要等待执行地司法所或社区矫正机构的批准。在等待期间，请保持通讯畅通，以便随时接收相关通知。
紧急情况处理：
- 如有突发疾病等紧急情况确需离开的，您应立即通过微信视频、电话等形式向执行地司法所或执行地县级社区矫正机构提出口头申请。在获得同意后，您可以先行离开，但返回社区矫正执行地后需及时补交书面外出申请等材料。
遵守相关规定：
- 在获得批准后外出期间，您必须严格遵守社区矫正的相关规定，如按时报告位置、配合信息化核查等。同时，您也要注意自身行为，不得从事违法犯罪活动或违反社会公德的行为。
额外提醒：
- 缓刑期间，您应珍惜来之不易的自由，严格遵守法律法规和社区矫正的相关规定。
- 节假日期间，社区矫正工作人员仍会坚守岗位进行巡查。如果您擅自离开居住地或违反相关规定，可能会面临训诫、警告、治安拘留甚至撤销缓刑或收监执行的严重后果。
- 在外出期间，请保持通讯畅通，随时准备接受社区矫正机构的核查和走访。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系执行地司法所或社区矫正机构。祝您和家人度过一个祥和、愉快的节日！