开摩托车被货车撞伤后，对责任方的处罚需根据事故责任划分及具体违法情形确定，主要涉及行政处罚、民事赔偿及刑事责任三方面。具体分析如下：

1. 行政处罚
   若货车司机存在违法行为（如超速、闯红灯、酒驾、未按规定让行等），交警部门将根据《道路交通安全法》对其作出行政处罚，包括：

   • 罚款（如超速罚款200-2000元、酒驾罚款1000-2000元并暂扣驾照）；
     
   • 扣分（如闯红灯扣6分、酒驾扣12分）；
     
   • 吊销驾照（如醉酒驾驶或造成重大事故后逃逸）；
     
   • 行政拘留（如无证驾驶或逃逸未构成犯罪）。
     若摩托车驾驶人存在违法行为（如无证驾驶、酒驾、未戴头盔等），同样可能被行政处罚。

2. 民事赔偿
   根据《民法典》第1165条，责任方需赔偿伤者医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等。赔偿比例由事故责任划分决定：

   • 若货车全责，需承担全部赔偿；
     
   • 若双方均有责任（如摩托车未按规定车道行驶），按责任比例分担赔偿（如货车70%、摩托车30%）。
     赔偿需以实际损失为依据，需保留医疗票据、收入证明等证据。

3. 刑事责任
   若货车司机存在严重违法行为且导致重伤、死亡或重大财产损失，可能构成交通肇事罪（《刑法》第133条）：

   • 基础情形：死亡1人或重伤3人以上，负事故全部或主要责任，处3年以下有期徒刑或拘役；
     
   • 加重情形：逃逸或有其他恶劣情节（如酒驾、无证驾驶），处3-7年有期徒刑；
     
   • 逃逸致人死亡：处7年以上有期徒刑。
     若货车司机存在故意碰撞行为，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，刑罚更重。

建议行动：

1. 立即报警并保护现场，由交警出具《事故责任认定书》；
   
2. 保存医疗记录、费用单据等证据；
   
3. 若对责任划分或赔偿有争议，可申请交警调解或直接向法院起诉；
   
4. 若涉及刑事犯罪，及时向公安机关报案并配合调查。
   

提示：具体处罚需结合事故细节（如责任比例、违法情节、伤情鉴定等）确定，建议提供更多信息以便进一步分析。