要最快知道对方是否上诉，可以通过以下几种途径进行查询和确认：

1. 直接联系法院：

   • 最直接且可靠的方式是联系一审法院的立案庭或书记员办公室。他们负责案件的立案、审理及后续流程管理，包括上诉的受理和记录。
   • 你可以通过电话、邮件或亲自前往法院，提供案件的相关信息（如案号、当事人姓名等），询问对方是否已经提交了上诉状。

2. 查询法院公告或网站：

   • 许多法院会在其官方网站或公告栏上发布案件的上诉信息。你可以定期访问一审法院的官方网站，查看是否有关于你案件的上诉公告。
   • 有些法院还提供了在线查询系统，你可以通过输入案件信息来查询案件的进展状态，包括是否上诉。

3. 等待法院通知：

   • 如果对方上诉，法院通常会向双方当事人发送上诉通知书或相关法律文书。因此，你也可以通过等待法院的通知来确认对方是否上诉。
   • 然而，这种方式可能相对较慢，因为法院需要一定的时间来处理上诉申请并发送通知。

4. 委托律师查询：

   • 如果你委托了律师代理案件，你可以要求律师协助查询对方是否上诉。律师通常与法院有更紧密的联系，能够更快速地获取案件信息。
   • 律师还可以根据查询结果为你提供专业的法律建议，帮助你制定下一步的诉讼策略。

在查询过程中，你需要注意以下几点：

• 保持耐心：查询案件进展可能需要一定的时间，特别是当法院工作繁忙时。因此，你需要保持耐心，并定期查询或等待法院的通知。
• 保护个人信息：在查询过程中，你需要提供案件的相关信息以确认身份。然而，你也需要注意保护个人信息的安全，避免泄露给无关人员。
• 及时咨询律师：如果你对查询结果有任何疑问或需要进一步的法律建议，你应该及时咨询律师。律师能够根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。