在开车全责撞人且对方已出院的情况下，理赔流程是一个需要细致处理的过程。为了确保您的合法权益得到充分保障，以下是一个清晰、详细且有深度的理赔指南：

一、全面收集并准备理赔材料

1. 事故责任认定书：这是由交警部门出具的关键文件，它明确了事故的责任归属，是后续理赔的重要依据。

2. 医疗相关文件：

   • 包括门诊病历、住院病历、诊断证明（需加盖医院公章）、出院小结等，这些文件详细记录了伤者的伤情、治疗过程及结果。
   • 医疗费发票原件及费用清单，确保所有医疗费用都有据可查，这是计算赔偿金额的基础。

3. 收入证明材料：

   • 如果伤者因事故导致误工，需要提供误工证明，由所在单位开具，注明误工时间、月收入等。
   • 银行工资流水也是证明实际收入情况的重要材料，用于计算误工费。

4. 护理证明材料：

   • 如果伤者需要护理，需要提供护理人员身份证明。若为聘请护工，还需提供护理费发票。
   • 如果是家属护理，可提供家属的误工证明等材料来计算护理费。

5. 伤残鉴定及后续治疗评估（如适用）：

   • 在伤情稳定后，伤者可能需要进行伤残鉴定，以确定伤残等级，这将影响赔偿金额的计算。
   • 如果有后续治疗需要，还应提供后续治疗费评估报告。

6. 交通费用凭证：保存因就医、处理事故产生的交通费票据，这些费用也是赔偿的一部分。

7. 其他财产损失证明：如车辆维修发票、定损单、损坏物品照片及购买凭证等，用于证明其他财产损失。

二、与对方及保险公司沟通理赔

1. 了解保险情况：首先确认对方车辆是否投保了交强险和商业三者险，并获取保险公司的相关信息。

2. 联系并提交材料：及时通知对方及其保险公司，并按照要求提交理赔申请材料。这可以通过线上平台或指定地点进行提交。

3. 定损与赔偿协商：

   • 保险公司会对损失进行调查和定损，可能委托专业机构进行评估。
   • 根据定损结果，与保险公司协商赔偿金额。这包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等各项损失。
   • 如果对赔偿金额有异议，可以提供证据支持自己的主张，并申请复勘或寻求第三方调解。

三、协商不成时的处理方式

1. 申请交警调解：如果与保险公司协商无果，可以请求交警部门介入调解。交警部门会根据事故情况和双方证据进行调解，促使达成合理赔偿协议。

2. 向法院提起诉讼：如果调解仍然无果，可以向事故发生地或被告住所地的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要按照法院要求提交证据材料，并经过立案、开庭审理等程序。如果法院判决后对方不履行赔偿义务，还可以申请强制执行。

四、关键注意事项

1. 保持沟通顺畅：在整个理赔过程中，与对方及保险公司保持良好沟通是非常重要的。这有助于确保理赔流程的顺利进行，并及时解决可能出现的问题。

2. 注意诉讼时效：交通事故赔偿具有诉讼时效限制。因此，应在法定期限内提起诉讼或理赔申请，以避免逾期导致权益受损。

3. 寻求专业咨询：如果遇到复杂问题或争议，建议咨询专业律师以获取法律帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，确保您的权益得到妥善维护。

综上所述，在开车全责撞人且对方已出院的情况下，您应全面收集证据、积极与对方及保险公司沟通协商理赔事宜，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。同时，注意保留证据、关注时效和保持沟通顺畅等关键细节也是非常重要的。