结论：在一般情况下，跟人打麻将时赢的人死亡，其他人通常不需要负责。但具体是否需要负责，还需根据死亡原因、行为人的过错程度等因素进行综合判断。

分析说明：

1. 一般情况下的责任判定：

   • 在打麻将这样的娱乐活动中，如果赢的人因自身健康原因（如心脏病突发）或其他非他人过错的原因死亡，那么其他参与者通常不需要承担法律责任。因为这种情况下，死亡结果与其他人的行为没有直接的因果关系。

2. 特殊情况下的责任判定：

   • 过错责任：如果其他参与者在打麻将过程中存在过错行为，如故意激怒赢家导致其情绪激动而引发疾病，或者因打麻将过程中的争执、推搡等行为导致赢家受伤或死亡，那么这些参与者可能需要承担相应的法律责任。这种责任是基于他们的过错行为与死亡结果之间的因果关系来判定的。
   • 公平责任：在某些特殊情况下，即使其他参与者没有过错，但根据公平原则，法院也可能判决他们承担一定的补偿责任。不过，这种情况在司法实践中相对较少见，且通常需要满足特定的条件，如死亡结果给赢家家庭带来了极大的经济困难等。

3. 法律背景与建议：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果行为人没有过错，但法律规定应当承担责任的，依照其规定。在打麻将这样的娱乐活动中，除非存在过错行为或特殊情况，否则其他参与者通常不需要承担法律责任。
   • 法律建议：在参与打麻将等娱乐活动时，建议大家保持平和的心态，避免过度激动或争执。同时，也要注意自身健康状况，如有不适及时告知他人并停止活动。如果发生意外情况，应及时报警并寻求医疗救助，同时保留好相关证据以便后续处理。

后续行动建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，且对责任判定存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议，避免采取过激行为导致事态恶化。

如有其他法律问题，也可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况为你详细解答。