组织作案骗保烧车金额达到37万，构成保险诈骗罪，将面临刑事处罚，同时可能涉及民事赔偿及行政处罚。具体分析如下：

1. 刑事处罚：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百九十八条，进行保险诈骗活动，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处一万元以上十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金或者没收财产。
   • 骗保37万，通常会被认定为“数额巨大”，因此可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金的刑事处罚。
   • 如果是组织作案，即存在共同犯罪的情况，那么组织者、策划者、实施者等都将根据其在犯罪中的作用和地位受到相应的刑事处罚。

2. 民事赔偿：

   • 除了刑事处罚外，犯罪者还需要承担民事赔偿责任。因为骗保行为导致了保险公司的经济损失，犯罪者需要赔偿这部分损失。
   • 民事赔偿的金额通常根据保险公司的实际损失来确定，可能包括保险金、调查费用、法律费用等。

3. 行政处罚：

   • 在某些情况下，犯罪者还可能面临行政处罚，如罚款、吊销执照等。这主要取决于犯罪者的身份和犯罪行为的性质。例如，如果犯罪者是保险从业人员，那么其可能会面临吊销保险从业资格等行政处罚。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类骗保行为，应立即停止并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
• 同时，应积极配合保险公司的调查工作，如实说明情况，以减少损失和避免更严重的法律后果。
• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。