在没有书面合同的情况下，情侣共同经营是否构成合伙关系，主要需从实际履行行为、共同经营与共享收益、风险共担等角度进行综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 实际履行行为

• 共同出资：若双方均有实际出资行为，无论是资金、实物还是技术等，均可视为有共同经营的基础。例如，一方出资购买设备，另一方负责日常运营，这种出资行为是合伙关系的重要特征。
• 共同管理：双方是否共同参与经营决策，如制定经营计划、管理财务、招聘员工等。若一方仅提供资金而不参与管理，或另一方仅提供劳务而不参与决策，则可能不构成合伙关系。

2. 共同经营与共享收益

• 共同经营：双方是否共同承担经营责任，如市场推广、客户服务等。若双方均积极参与经营，共同为经营成果负责，则更倾向于认定为合伙关系。
• 共享收益：经营所得是否按照约定或实际贡献进行分配。若双方约定或实际按照出资比例、劳务贡献等分配收益，则符合合伙关系的特点。

3. 风险共担

• 共同承担风险：在经营过程中，若双方共同承担经营风险，如市场波动、债务等，则更倾向于认定为合伙关系。若一方仅享受收益而不承担风险，则可能不构成合伙。

4. 法律认定与举证

• 法律认定：根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。虽然未签订书面合同，但若双方实际履行了合伙合同的主要义务，如共同出资、共同经营、共享收益、共担风险等，则可能被认定为存在事实上的合伙关系。
• 举证责任：在纠纷发生时，若一方主张存在合伙关系，需承担举证责任，证明双方存在共同经营、共享收益、共担风险等事实。这可能需要提供财务记录、经营决策记录、证人证言等证据。

5. 建议与风险防范

• 签订书面合同：为避免纠纷，建议情侣在共同经营前签订书面合伙合同，明确双方的权利义务、出资比例、收益分配、风险承担等事项。
• 保留证据：在共同经营过程中，应保留好相关证据，如财务记录、经营决策记录、沟通记录等，以便在纠纷发生时能够证明自己的主张。
• 咨询专业律师：若对是否构成合伙关系存在疑问，或担心潜在的法律风险，建议咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和指导。

总结来说，情侣共同经营无书面合同时，是否构成合伙关系需从实际履行行为、共同经营与共享收益、风险共担等角度进行综合判断。为避免纠纷和风险，建议签订书面合同并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。