卫生行政复议是一个针对卫生行政机关具体行政行为的法律救济和监督机制，下面我将从定义、关键要素、特点、性质、效力几个方面为您详细解释：
定义
卫生行政复议，是指公民、法人或者其他组织认为卫生行政机关的具体行政行为侵犯其合法权益时，可以按照法定的程序和条件，向作出该具体行政行为的上一级卫生行政机关提出申请。受理申请的行政机关会对该具体行政行为进行复查，并作出复议决定。
关键要素
申请主体：即认为自身合法权益受到卫生行政机关具体行政行为侵害的公民、法人或其他组织。比如，一家餐厅因卫生检查不达标被卫生行政部门责令停业整顿，若餐厅认为处罚不合理，就可以申请卫生行政复议。
被申请人：作出具体行政行为的卫生行政机关。在上述例子中，下达责令停业整顿决定的卫生行政部门就是被申请人。
复议机关：通常是作出具体行政行为的卫生行政机关的上一级卫生行政机关。例如，县卫生局作出的行政行为，复议机关一般为市卫生局。
复议范围：主要涵盖对卫生行政机关作出的行政处罚（如罚款、吊销许可证等）、行政强制措施（如查封、扣押相关物品等）以及其他具体行政行为不服的情况。
特点
行政性：它是行政机关内部的一种层级监督制度，由上级卫生行政机关对下级卫生行政机关的行为进行监督和审查。
专业性：由于卫生领域涉及医学、公共卫生等专业知识，卫生行政复议在审查和判断具体行政行为时，需要运用相关专业知识和标准。
程序性：必须严格按照法定的程序进行，包括申请、受理、审理、决定等环节，以确保复议结果的公正性和合法性。
性质
行政性：卫生行政复议机关通常是作出原具体卫生行政行为的上级卫生行政机关或本级人民政府，且遵循行政程序进行，更注重效率。
监督性：是卫生行政机关系统内部的自我纠错机制，通过复议，上级卫生行政机关可以对下级卫生行政机关的具体行政行为进行审查和监督。
救济性：为公民、法人和其他组织提供了一种重要的法律救济途径，当他们认为卫生行政机关的具体行政行为侵犯了自己的合法权益时，可以通过申请卫生行政复议来寻求救济。
效力
对申请人的效力：申请人需遵守复议程序的规定，积极配合复议机关的调查和审理工作。在复议期间，一般情况下不得再就同一事项向人民法院提起行政诉讼（法律规定可以先复议后诉讼的情况除外）。
对被申请人的效力：被申请人负有举证责任，需要提供作出原具体行政行为的证据和依据。同时，必须按照复议决定的要求履行相应的义务。
对复议机关的效力：复议机关有权对原具体行政行为进行全面审查，包括合法性审查和合理性审查。复议机关必须在法定期限内作出复议决定，并对其作出的复议决定的合法性、适当性承担责任。
概括起来，卫生行政复议是一种重要的法律救济和监督机制，它有助于保护公民、法人和其他组织的合法权益，促进卫生行政机关依法行政，提高行政执法的质量和水平。