结论：老人网上炒股被骗的200000元能否追回，取决于多个因素，包括诈骗案件的侦破情况、资金流向、犯罪嫌疑人的经济状况以及是否能够及时采取法律措施等。以下从不同角度进行分析：
一、诈骗案件的侦破情况
报警与立案：首先，老人或其家属应立即向当地公安机关报案，并提供尽可能详细的诈骗信息，如诈骗方式、诈骗者信息、转账记录等。公安机关会根据报案情况进行初步调查，并决定是否立案。
侦查与追捕：一旦立案，公安机关会展开侦查工作，包括追踪资金流向、调查诈骗者身份和行踪等。如果诈骗者能够被迅速抓捕归案，且资金尚未被转移或挥霍，那么追回被骗资金的可能性就相对较大。
案件进展与结果：诈骗案件的侦破需要时间和资源，且结果具有不确定性。如果案件能够顺利侦破，且犯罪嫌疑人愿意退赔或法院判决其退赔，那么被骗资金有可能被追回。
二、资金流向与犯罪嫌疑人经济状况
资金流向：如果被骗资金已经被迅速转移或挥霍，那么即使诈骗者被抓捕归案，也可能面临资金无法追回的情况。因此，资金流向的追踪是追回被骗资金的关键。
犯罪嫌疑人经济状况：如果犯罪嫌疑人经济状况不佳，没有足够的财产来退赔被骗资金，那么即使法院判决其退赔，也可能面临执行难的问题。
三、法律措施与救济途径
刑事附带民事诉讼：在诈骗案件中，老人或其家属可以作为被害人提起刑事附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿经济损失。如果法院判决犯罪嫌疑人退赔，且其有财产可供执行，那么被骗资金有可能被追回。
申请财产保全：在提起诉讼前或诉讼过程中，老人或其家属可以向法院申请财产保全，冻结犯罪嫌疑人的银行账户、房产等财产，以防止其转移或挥霍财产，增加追回被骗资金的可能性。
寻求法律援助：如果老人或其家属对法律程序不熟悉或经济困难，可以寻求法律援助机构的帮助，获得专业的法律指导和支持。
四、建议与注意事项
及时报警：一旦发现被骗，应立即向公安机关报案，并提供尽可能详细的诈骗信息。
保留证据：保留与诈骗相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、诈骗网站信息等，以便后续维权使用。
谨慎投资：在进行网上炒股等投资活动时，应谨慎选择投资平台和项目，避免陷入诈骗陷阱。
关注案件进展：积极与公安机关和法院沟通，了解案件进展情况，及时采取法律措施维护自身权益。
最后，网上炒股被骗的200000元能否追回，取决于多个因素的综合作用。虽然追回被骗资金具有一定的难度和不确定性，但通过及时报警、保留证据、采取法律措施等途径，可以增加追回被骗资金的可能性。如果您或您的家人遇到类似情况，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。