扒取他人信息是犯法的，即使未公布也可能构成违法行为，需承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法与非法获取信息的界限
合法获取且合理使用：
- 在特定场景下，如律师、执法人员等因工作需要，遵循法定程序和授权，获取他人信息是合法的。例如，律师为准备案件，在合法授权范围内查询当事人的户籍信息，用于案件调查和辩护工作。
- 通过公开渠道（如社交媒体、新闻报道）获取的信息，且未用于非法或侵害他人权益的目的，通常不构成违法。但需注意，即使信息是公开的，也不能随意滥用，否则可能侵犯他人的隐私权或其他合法权益。
非法获取或使用信息：
- 未经他人同意，擅自获取、披露或使用他人信息，特别是私密信息，侵犯了他人的隐私权和个人信息保护权。这种行为无论是否公布信息，都是违法的。
- 使用非法手段（如黑客攻击、窃听、偷拍等）获取他人信息，更是明确的违法行为，将受到法律的严厉制裁。
二、相关法律规定及法律责任
侵犯个人隐私权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。违反此规定，将承担民事责任，包括停止侵害、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉及赔偿损失等。
违反个人信息保护规定：
- 《中华人民共和国民法典》第一千零三十四条明确规定了个人信息的保护范围，包括姓名、出生日期、身份证件号码等。擅自扒取这些信息，违反了个人信息保护的相关规定，同样需要承担民事责任。
可能构成犯罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一，违反国家有关规定，向他人出售或提供公民个人信息，情节严重的，将处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；情节特别严重的，处罚将更加严厉。
- 窃取或以其他方法非法获取公民个人信息的，同样依照上述规定处罚。这意味着，即使扒取信息后未公布，只要情节严重，就可能构成犯罪。
三、实际案例分析
- 案例一：黑客通过技术手段入侵电子邮箱，获取并出售用户个人信息，用于诈骗等犯罪活动。这种行为构成了侵犯公民个人信息罪，将面临刑事责任的追究。即使黑客未直接公布这些信息，但其非法获取和出售的行为已经触犯了法律。
- 案例二：某人未经同意，私自调查并公开他人的恋爱史、疾病史等私密信息，给受害者带来困扰和精神痛苦。这种行为侵犯了他人的隐私权，需承担民事责任。如果调查过程中使用了非法手段获取信息，还可能构成犯罪。
四、建议与总结
- 增强法律意识：尊重他人的隐私和个人信息保护权，遵守相关法律法规，不从事任何侵犯他人权益的行为。
- 合法获取信息：如果需要获取他人信息，应确保通过合法途径进行，并获得对方的明确同意。
- 及时举报侵权行为：对于发现的侵权行为，应及时向有关部门举报，以维护自身和他人的合法权益。
综上所述，扒取他人信息是一项严肃的法律问题。未经授权擅自获取、使用或泄露他人信息，不仅侵犯了他人的合法权益，还可能触犯刑法构成犯罪。因此，我建议你务必遵守法律法规，尊重他人的隐私和个人信息保护权。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。