面对妻子突然提出离婚且您不同意的情况，若她选择起诉，您可以从以下几个角度来应对和处理：

1. 了解离婚诉讼的基本流程：

   • 起诉阶段：妻子作为原告，需要向法院提交起诉状，明确诉讼请求（如离婚、财产分割、子女抚养等）和事实理由。
   • 答辩阶段：您作为被告，在收到法院送达的起诉状副本后，需要在规定时间内提交答辩状，对原告的诉讼请求进行回应和反驳。
   • 审理阶段：法院会安排开庭审理，双方需要出庭陈述意见、提供证据，并进行辩论。
   • 判决阶段：法院根据审理情况，依法作出判决，包括是否准予离婚、财产如何分割、子女由谁抚养等。

2. 积极应对，寻求和解：

   • 沟通协商：在诉讼前或诉讼过程中，您可以尝试与妻子进行深入的沟通，了解她提出离婚的具体原因，看是否能够通过协商解决问题，达成和解协议。
   • 调解：法院在审理离婚案件时，通常会先进行调解，试图促使双方和解。您可以积极参与调解，表达自己的意愿和诉求，争取达成双方都能接受的调解协议。

3. 准备证据，维护自身权益：

   • 收集证据：如果您认为妻子的离婚请求缺乏事实依据或存在不合理之处，您需要收集相关证据来支持自己的观点。例如，如果妻子提出离婚是因为您存在过错行为（如出轨、家暴等），但您认为这些指控不属实，那么您需要收集证据来证明自己的清白。
   • 财产分割：如果涉及财产分割问题，您需要了解夫妻共同财产的范围和价值，并收集相关证据来支持自己的分割主张。
   • 子女抚养：如果涉及子女抚养问题，您需要考虑自己的抚养能力和条件，以及子女的意愿和利益，准备相关证据来支持自己的抚养主张。

4. 寻求专业法律帮助：

   • 咨询律师：离婚诉讼涉及复杂的法律问题和程序，您可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及诉讼过程中可能遇到的问题和解决方案。
   • 委托律师代理：如果您觉得自己无法应对诉讼过程或需要更专业的法律帮助，您可以委托律师代理诉讼，由律师为您处理相关法律事务。

5. 关注法律后果：

   • 离婚判决：如果法院最终判决准予离婚，您需要接受这一结果，并按照判决内容履行相关义务。
   • 财产分割和子女抚养：根据判决结果，您可能需要与妻子进行财产分割和子女抚养的协商或执行。
   • 上诉权利：如果您对判决结果不服，您可以在规定时间内提起上诉，寻求更高一级法院的审理和判决。

在面对妻子突然提出离婚且您不同意的情况下，保持冷静和理性至关重要。通过积极沟通、准备证据、寻求专业法律帮助等方式，您可以更好地维护自己的权益，并尽可能达成双方都能接受的解决方案。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。