结论：信用社三年合同即将到期时，一般可以提前还款并重做合同，但具体能否操作以及操作方式需结合合同约定、信用社政策以及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从合同约定角度

1. 合同有明确约定：如果原借款合同中明确约定了借款人可以在合同到期前提前还款，并且对提前还款后重新签订合同的相关事宜（如利率、期限、还款方式等）有具体规定，那么借款人可以按照合同约定向信用社提出提前还款并重做合同的申请。信用社通常会根据合同条款进行审核和处理。
2. 合同无明确约定：若原合同没有对提前还款和重做合同作出明确规定，借款人需要与信用社进行协商。信用社有权根据自身的资金状况、风险管理等因素决定是否同意借款人提前还款并重做合同。在这种情况下，借款人可以向信用社说明提前还款的原因和需求，争取达成一致意见。

从信用社政策角度

不同的信用社可能有不同的内部政策和操作流程。有些信用社可能为了吸引客户、提高资金流动性等原因，鼓励借款人提前还款并重新签订合同，可能会提供一些优惠条件，如降低利率、调整还款期限等。而有些信用社可能出于风险控制、业务安排等方面的考虑，对提前还款和重做合同有一定的限制或要求。因此，借款人需要了解所在信用社的具体政策，可以通过咨询信用社的客服人员、客户经理或查阅相关公告等方式获取信息。

从相关法律规定角度

1. 提前还款权利：根据《中华人民共和国民法典》第六百七十七条规定，借款人提前返还借款的，除当事人另有约定外，应当按照实际借款的期间计算利息。这意味着借款人在法律上有提前还款的权利，但需要按照实际借款期间支付利息，除非与信用社另有约定。
2. 合同变更：提前还款后重做合同实际上是对原借款合同的变更。根据法律规定，当事人协商一致，可以变更合同。因此，只要借款人与信用社就提前还款和重做合同的事宜达成一致意见，并签订新的合同，该变更就是合法有效的。

操作建议

1. 提前沟通：在合同到期前，建议你尽早与信用社取得联系，表达提前还款并重做合同的意愿，了解信用社的要求和流程。
2. 准备材料：按照信用社的要求准备相关材料，如身份证、借款合同、还款能力证明等，以便顺利办理提前还款和重做合同的手续。
3. 仔细阅读新合同：在签订新的合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于利率、期限、还款方式、违约责任等重要内容，确保自己的权益得到保障。

如果你在提前还款和重做合同的过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。