结论概述：结合新闻背景，中产涌入超市抢购低价羽绒服，代购加价销售的行为是否需承担法律责任，需分情况讨论。若代购行为构成无证经营或违反市场管理秩序，可能面临行政处罚；若存在欺诈、销售假冒伪劣产品等违法行为，则需承担民事甚至刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、代购行为的法律定性
民事法律关系角度：
- 代购行为本质上是一种委托合同关系，即消费者委托代购者购买特定商品。若代购者按照消费者的要求购买了商品，并如实交付，且未从中谋取不正当利益（如未加价过高或未隐瞒商品真实情况），则一般不构成违法。
- 然而，若代购者加价过高，远超合理范围，可能被视为违背了委托合同的初衷，消费者有权要求代购者返还多收款项或解除合同。但此情形主要涉及民事纠纷，不直接导致法律责任（除非构成欺诈等）。
市场管理秩序角度：
- 根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规，未经许可从事经营活动的，可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
- 若代购者以营利为目的，长期、大量地从事代购加价销售行为，且未办理相关市场主体登记手续，则可能构成无证经营，需承担行政责任。
消费者权益保护角度：
- 若代购者在销售过程中存在欺诈行为，如虚假宣传、销售假冒伪劣产品等，则需根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规承担民事责任，包括赔偿消费者损失等。
- 在极端情况下，若代购者的行为构成犯罪（如销售伪劣产品罪、诈骗罪等），则还需承担刑事责任。
二、结合新闻背景的具体分析
- 新闻背景中提到的“代购加价都有人抢”现象，反映了市场供需关系对价格的影响。然而，这并不意味着代购行为可以无视法律法规。
- 若代购者仅是在个人能力范围内，偶尔为亲友或熟人代购商品，并适当加价以覆盖成本和时间精力，且未造成不良影响，则一般不构成违法。
- 但若代购者利用市场供需矛盾，大量囤积商品并加价销售，甚至通过虚假宣传等手段误导消费者，则可能触犯法律红线。
三、对公众的启示与建议
增强法律意识：
- 消费者在选择代购服务时，应了解相关法律法规，明确自己的权利和义务。
- 代购者也应遵守法律法规，诚信经营，避免触犯法律。
理性消费：
- 消费者应理性看待市场供需关系和价格波动，避免盲目跟风抢购。
- 在购买商品时，应仔细核对商品信息、价格等，确保自己的合法权益不受侵害。
加强监管：
- 相关部门应加强对代购市场的监管力度，打击无证经营、欺诈等违法行为。
- 同时，也应完善相关法律法规和政策措施，为代购市场的健康发展提供有力保障。
总结：代购加价销售行为是否需承担法律责任，需根据具体情况进行判断。若代购行为合法合规且未损害消费者权益，则一般不构成违法；但若存在无证经营、欺诈等违法行为，则需承担相应的法律责任。因此，建议消费者和代购者都应增强法律意识，理性消费和经营。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。