针对您的情况，首先明确结论：如果事故认定单上没有列明被撞的其中一人，但对方已经起诉您，您需要积极应对诉讼，通过法律程序来维护自己的权益。 以下是从不同角度为您详细分析的情况和建议：
一、事故认定单的法律效力
事故认定单是交警部门根据现场勘查、证人证言等证据，对交通事故责任进行划分的一种法律文书。它具有一定的法律效力，但并非绝对不可推翻。如果事故认定单上确实遗漏了被撞的其中一人，这并不意味着您就不需要对该人的损失承担责任。因为，事故认定单只是证据之一，法院在审理案件时，会综合考虑所有证据，包括事故现场情况、证人证言、医疗记录等，来认定事故责任和赔偿范围。
二、应对诉讼的策略
收集证据：
- 您需要收集所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
- 特别是要证明事故认定单上遗漏的被撞人与事故的关系，以及您在该事故中的责任情况。
分析对方诉求：
- 仔细阅读对方的起诉状，了解对方的诉求和依据。
- 分析对方提出的赔偿项目是否合理，是否有法律依据。
准备答辩材料：
- 根据对方诉求和您收集的证据，准备答辩材料。
- 在答辩材料中，您可以对事故认定单的遗漏进行说明，并提出您的抗辩理由。
参加庭审：
- 在庭审过程中，积极陈述您的观点和理由。
- 出示您收集的证据，支持您的抗辩主张。
三、可能的法律后果
如果法院认定您需要承担责任：
- 您可能需要根据法院的判决，对被撞的两人（包括事故认定单上未列明的一人）进行赔偿。
- 赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
如果法院认定您不需要承担责任：
- 您将不需要对被撞的两人进行赔偿。
- 但这种情况需要您有充分的证据来支持您的抗辩主张。
四、建议与提醒
及时咨询专业律师：
- 虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都不同。
- 因此，我建议您及时咨询专业律师，以便更准确地了解您的法律权益和应对策略。
保持冷静和理性：
- 在面对诉讼时，保持冷静和理性非常重要。
- 不要因为情绪激动而做出不理智的行为或言论，以免对您的案件产生不利影响。
积极配合法院工作：
- 在诉讼过程中，积极配合法院的工作，按时提交证据、参加庭审等。
- 这有助于法院更快地了解案件情况，作出公正的判决。
最后，我希望您能够顺利应对这次诉讼，维护好自己的合法权益。如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。