结论：和电信签约的电话卡三年不用了，电信一般不会直接起诉要钱，但可能会通过其他方式追缴欠费，且长期不处理可能影响个人信用记录。以下从多个角度进行详细分析：

1. 合同关系与欠费处理：

   • 您与电信公司签订了电话卡使用合同，合同中通常会规定使用期限、费用支付方式以及违约责任等条款。
   • 如果您在合同期限内或合同到期后未按照约定支付费用，电信公司有权要求您支付欠费。然而，直接起诉并不是电信公司的首选方式，因为起诉涉及法律程序，成本较高，且时间较长。

2. 电信公司的追缴方式：

   • 电信公司通常会先通过电话、短信或邮件等方式提醒您支付欠费。
   • 如果您长时间未支付，电信公司可能会将您的欠费信息上报至信用机构，影响您的个人信用记录。
   • 在极端情况下，如果欠费金额较大且长时间未支付，电信公司可能会考虑通过法律途径追缴欠费，但这通常是在其他追缴方式无效后的最后手段。

3. 个人信用记录的影响：

   • 长期不支付电话卡欠费可能会对您的个人信用记录产生负面影响。信用记录是评估个人信用状况的重要依据，对于贷款、信用卡申请等金融活动具有重要影响。
   • 如果您的信用记录受损，未来在办理金融业务时可能会遇到困难，甚至可能被拒绝。

4. 法律建议：

   • 如果您确实不再需要使用该电话卡，建议及时与电信公司联系，办理注销手续并结清欠费。
   • 如果您已经收到电信公司的欠费通知，但认为欠费金额有误或存在其他争议，可以与电信公司协商解决，或寻求法律援助以维护自己的合法权益。
   • 无论如何，都应尽量避免长时间不支付欠费，以免对个人信用记录产生不良影响。

特殊情况说明：

• 如果您在合同中明确约定了自动续约条款，且未在合同到期前提出解约申请，那么合同可能会自动续约，您仍需按照约定支付费用。
• 如果您因特殊原因（如出国、生病等）无法及时支付欠费，建议及时与电信公司沟通并说明情况，寻求延期支付或分期支付等解决方案。

总结与提醒：

• 长期不使用的电话卡应及时注销并结清欠费，以避免不必要的麻烦和损失。
• 如有任何疑问或争议，建议及时与电信公司沟通或寻求法律援助。
• 维护良好的个人信用记录对于未来的金融活动至关重要，请务必重视。

如有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。