手写收据不可以随意作废。下面我将从多个角度为你详细解释：

1. 收据的法律效力：

   • 收据，作为一种书面凭证，通常用于证明双方之间发生了某种交易或行为，并确认了相关的款项或物品的交付。在法律上，收据具有一定的证据效力，可以作为证明交易事实的重要依据。
   • 一旦收据被双方确认并签署（或按手印等确认方式），它就具有了法律效力，对双方都产生约束力。因此，不能随意作废，除非双方达成一致意见或存在法律规定的特定情形。

2. 随意作废收据的法律后果：

   • 如果一方未经对方同意，擅自作废收据，可能会构成违约行为，需要承担相应的法律责任。例如，如果收据是作为付款凭证的，作废后可能导致付款方无法证明其已经履行了付款义务，从而引发纠纷。
   • 在某些情况下，随意作废收据还可能涉及欺诈等违法行为，如果情节严重，甚至可能面临刑事处罚。

3. 如何合法作废收据：

   • 如果双方确实需要作废收据，应该通过协商达成一致意见，并签署书面协议确认收据的作废。这样，双方都可以避免因收据作废而引发的法律纠纷。
   • 在某些特定情况下，如收据存在错误或遗漏、交易未实际发生等，双方也可以根据法律规定或合同约定，通过合法程序作废收据。但这种情况下，通常需要提供充分的证据来证明作废的合理性。

4. 建议与注意事项：

   • 在签署收据前，双方应该仔细核对收据上的内容，确保准确无误。如果发现错误或遗漏，应及时提出并更正。
   • 如果需要作废收据，务必与对方协商一致，并签署书面协议确认。避免单方面作废收据，以免引发不必要的法律纠纷。
   • 在处理收据等书面凭证时，建议保留好相关证据和文件，以备不时之需。

总结来说，手写收据不可以随意作废。如果需要作废，应该通过协商达成一致意见，并签署书面协议确认。在处理收据等书面凭证时，务必谨慎小心，避免引发不必要的法律纠纷。如果你有任何关于合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。