针对您提出的“店铺租金不给怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同权益和法律保障的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、了解合同内容

首先，您需要仔细回顾与房东或商铺管理方签订的租赁合同。合同中通常会明确租金支付的时间、方式、金额以及违约责任等关键条款。了解这些条款有助于您明确自己的权益和对方的义务。

二、与对方沟通协商

1. 主动联系：一旦发现租金未按时支付，您应立即主动联系房东或商铺管理方，了解租金未支付的具体原因。
2. 友好协商：在沟通过程中，保持冷静和理性，尝试与对方友好协商解决方案。例如，可以询问对方是否遇到了资金困难，是否可以分期支付租金等。

三、寻求第三方协助

1. 市场监管局：如果沟通协商无果，您可以向当地的市场监管局（或类似部门）反映情况。市场监管局有权对商业租赁纠纷进行调查和协调，帮助您维护合法权益。
2. 消费者协会：您还可以联系当地的消费者协会，寻求他们的帮助和建议。消费者协会通常会提供法律咨询和纠纷调解服务。

四、法律途径

1. 发送律师函：如果对方仍然拒绝支付租金，您可以考虑委托律师发送律师函，正式警告对方并要求其履行合同义务。
2. 提起诉讼：如果律师函无效，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的租金及可能的违约金。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益，如租赁合同、租金支付记录等。

五、具体案例参考

从您提供的参考信息中，我们可以看到两个类似的案例：

1. 义鸟商贸城案例：业主通过向市场监管局反映情况，最终得到了部分租金的返还，并商定了后续的支付计划。
2. 汾阳市阳城乡中国万泰国际商城案例：业主在多次举报和协商后，与商城达成了新的租金支付协议，并保留了通过司法途径解决纠纷的权利。

这两个案例都表明，通过积极沟通和寻求第三方协助，业主往往能够维护自己的合法权益。

六、预防措施

为了避免未来再次出现类似问题，您可以在签订租赁合同时采取以下预防措施：

1. 明确租金支付条款：在合同中详细规定租金支付的时间、方式、金额以及违约责任等。
2. 要求担保或押金：考虑要求房东或商铺管理方提供担保或支付一定金额的押金，以增加其履行合同的责任感。
3. 定期沟通：与房东或商铺管理方保持定期沟通，及时了解租金支付情况和其他相关事宜。

综上所述，面对店铺租金不给的问题，您应首先了解合同内容，与对方沟通协商；如果无果，可以寻求市场监管局或消费者协会的协助；必要时，可以通过法律途径维护自己的权益。同时，采取预防措施可以降低未来出现类似问题的风险。希望这些建议能对您有所帮助。