结论：企业公司法人未经合伙人同意，一般不可以擅自使用公司营业执照去做贷款。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律角度
公司营业执照的性质：
- 公司营业执照是公司合法经营的凭证，它代表了公司的身份和资格。营业执照上的信息，如公司名称、法定代表人、注册资本等，都是公司的重要法律信息。
- 营业执照并非个人财产，而是公司财产的一部分，其使用应受到公司章程和法律法规的严格限制。
贷款行为的法律性质：
- 贷款行为属于公司的重要财务决策，通常涉及公司的资产、负债和信用状况。
- 根据《公司法》及相关法律法规，公司的重大决策，如贷款、担保等，通常需要经过股东会或董事会的决议，以确保决策的合法性和合理性。
法人未经同意贷款的法律后果：
- 如果公司法人未经合伙人（或股东）同意，擅自使用公司营业执照去贷款，这可能构成对公司章程和法律法规的违反。
- 此类行为可能导致贷款合同无效，公司可能面临法律纠纷和财务风险。同时，法人个人也可能因滥用职权或违反忠实义务而承担法律责任。
二、实际操作角度
贷款机构的审核要求：
- 在申请贷款时，贷款机构通常会对公司的资质、信用状况、还款能力等进行严格审核。
- 贷款机构会要求公司提供一系列文件，包括公司营业执照、公司章程、财务报表等，以评估公司的贷款资格。
- 如果法人未经同意擅自使用公司营业执照贷款，贷款机构在审核过程中很可能会发现这一异常，并拒绝贷款申请或要求提供更多合法证明。
公司内部管理风险：
- 法人未经同意擅自贷款会破坏公司的内部管理秩序，损害其他合伙人的利益。
- 这可能导致公司内部的信任危机，影响公司的稳定运营和长期发展。
三、建议与措施
加强公司内部管理：
- 公司应建立健全的内部管理制度，明确贷款等重大决策的审批流程和权限。
- 加强对法人的监督和管理，确保其行为符合公司章程和法律法规的要求。
及时沟通与协商：
- 如果法人有贷款需求，应与其他合伙人进行充分沟通和协商，达成共识后再进行贷款申请。
- 通过合法途径解决资金需求问题，避免擅自行动带来的法律风险。
寻求法律帮助：
- 如果法人已经擅自使用了公司营业执照去贷款，公司应尽快寻求法律帮助，评估法律风险并采取相应措施。
- 可以考虑与贷款机构协商解除贷款合同或寻求其他合法解决方案。
总结来说，企业公司法人未经合伙人同意擅自使用公司营业执照去做贷款是违法的且存在诸多风险。作为公司的一员，应严格遵守公司章程和法律法规的要求，共同维护公司的稳定运营和长期发展。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。