上诉期是按照自然日来计算的，而非工作日。这一点在民事诉讼、刑事诉讼和行政诉讼中均是一致的。以下是对这一问题的详细解释：
上诉期限的基本规定：
- 在各类诉讼中，上诉期限均从当事人收到判决书、裁定书的第二日起算，并连续计算相应的自然日数。例如，在民事诉讼中，上诉期限通常为十五日；在刑事诉讼中，对于不服判决的上诉期限为十日，对于不服裁定的上诉期限为五日；在行政诉讼中，上诉期限与民事诉讼相同，也是十五日。这些期限均包括周末和法定节假日，不区分工作日与非工作日。
特殊情况的处理方式：
- 如果上诉期间的最后一日恰好是法定休假日（如元旦、春节、国庆节等），那么上诉期会顺延至该节假日结束后的第一个工作日。这一规定确保了当事人的上诉权利不会因节假日而受到影响。
- 期间开始的时和日不计算在期间内。也就是说，如果一审判决书的送达之日是某月某日，那么上诉期就从次日开始计算。
法律依据及解释：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》、《中华人民共和国刑事诉讼法》和《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，期间（包括上诉期间）以时、日、月、年计算，且期间开始的时和日不计算在期间内。这些规定确立了上诉期计算的基本单位和方法。
- 期间届满的最后一日是节假日的，以节假日后的第一日为期间届满的日期。这一规定解决了上诉期届满日恰逢节假日时的处理问题，进一步保障了当事人的合法权益。
实际应用指导：
- 在实际操作中，当事人应当密切关注一审判决书的送达日期，并据此准确计算上诉期的起始和届满日期。特别是在遇到节假日等特殊情况时，应及时了解相关法律规定，以确保自己的上诉权利得到有效保障。
- 我建议当事人在上诉期内尽早准备并提交上诉状，避免因时间紧迫而影响上诉的有效性。如果因特殊原因无法在上诉期内提交上诉状，可以考虑在上诉期届满前向法院申请延期提交，但需符合法律规定的条件并经过法院批准。
举例说明：
假设当事人在2023年9月29日（周五）收到一审判决书，那么上诉期应从9月30日（周六）开始计算。如果上诉期限为十五日，则上诉期应截止到2023年10月14日（周六）。但由于10月1日至10月7日为国庆节假期，因此上诉期应顺延至节假日后的第一个工作日，即2023年10月8日（周日）后的第一个工作日10月9日（周一）为上诉期届满日。
综上所述，上诉期是按照自然日来计算的，包括周末和法定节假日。在计算上诉期时，当事人应特别注意起算时间、具体天数以及特殊情况的处理方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。