结论前置：若诈骗犯在取保候审期间未还钱，受害者可通过刑事诉讼附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式追讨债务，并在获得胜诉判决后申请强制执行，以确保自身权益得到维护。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景与取保候审的含义

取保候审是刑事诉讼过程中的一种非羁押性强制措施，它允许犯罪嫌疑人在一定条件下暂时获得自由，但需遵守相关规定，如不得离开居住地、不得干扰证人作证等。取保候审的目的是保障诉讼的顺利进行，但它并不直接解决民事赔偿问题。因此，当诈骗犯被取保候审却未履行还款义务时，受害者需要通过其他法律途径来寻求救济。

二、刑事诉讼附带民事诉讼

1. 沟通办案机关：受害者应及时向负责案件的公安机关、检察院或法院反映诈骗犯未退赃的情况。这有助于办案机关全面了解案情，并在后续量刑时予以考虑，比如可能将退赃情况作为量刑的一个考量因素。
2. 提起附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，受害者有权向法院提起附带民事诉讼，要求诈骗犯返还诈骗所得及赔偿经济损失。法院将一并审理刑事案件与附带民事诉讼，并作出相应判决。这种方式的好处在于，受害者可以在一次诉讼中同时解决刑事和民事问题，提高诉讼效率。

三、单独提起民事诉讼

1. 收集证据：无论是否选择附带民事诉讼，受害者都应积极收集与债务相关的证据，如借据、转账记录、聊天记录等。这些证据是证明诈骗行为发生及损失情况的关键，也是后续诉讼中获胜的重要依据。
2. 提起诉讼：即使刑事诉讼尚未终结，受害者也可单独向法院提起民事诉讼。在提起诉讼时，受害者需要按照民事诉讼流程提交起诉状及相关证据材料，并缴纳相应的诉讼费用。
3. 法院判决与执行：一旦法院作出有利于受害者的判决，而诈骗犯仍不履行还款义务，受害者可在规定期限内向法院申请强制执行。法院执行部门将采取一系列措施来迫使诈骗犯履行还款义务，如查询、冻结、划拨其名下的银行存款，查封、扣押、拍卖其名下的房产、车辆等财产，以及对其采取限制出境、限制高消费、列入失信被执行人名单等措施。

四、实际操作中的注意事项

1. 保持沟通：在整个过程中，受害者应与办案机关及法院保持密切沟通，了解案件进展及执行情况。这有助于受害者及时采取必要的法律行动，如补充证据、申请强制执行等。
2. 关注诈骗犯财产状况：在提起诉讼或申请强制执行前，受害者应尽可能了解诈骗犯的财产状况，如银行存款、房产、车辆等。这有助于受害者在后续执行过程中更有针对性地采取措施，提高执行效率。
3. 及时申请强制执行：一旦获得胜诉判决，受害者应及时向法院申请强制执行。因为执行程序有一定的时效性，如果逾期未申请，可能会导致执行困难或无法执行的情况。

举例说明：假设张某被李某诈骗了10万元，李某在取保候审期间未退赃。张某可以先向公安机关反映李某未退赃的情况，并在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求李某返还10万元及赔偿相关损失。如果刑事诉讼尚未终结或张某选择单独提起民事诉讼，他也可以向法院提起民事诉讼，并提交相关证据材料。一旦法院作出有利于张某的判决，而李某仍不履行还款义务，张某就可以在规定期限内向法院申请强制执行。

综上所述，虽然诈骗犯在取保候审期间未还钱可能给受害者带来困扰，但通过综合运用刑事诉讼附带民事诉讼或单独提起民事诉讼等法律手段，受害者完全有能力维护自身的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。