结论是：坐牢的父母是否可以去订亲，这主要取决于订亲活动的性质、监狱的管理规定以及服刑人员的具体服刑情况，一般情况下，服刑人员因人身自由受限，难以亲自参与订亲活动，但可通过其他方式表达意愿和祝福。以下从多个角度进行分析：
订亲活动的性质：
- 订亲，通常被视为一种民间习俗或家庭仪式，用于表明双方家庭对婚姻的初步认可和意愿。它并非法律上的必经程序，也不具有法律上的强制力。
- 如果订亲活动仅涉及家庭内部的简单仪式或聚会，且不涉及服刑人员必须亲自到场的情况，那么理论上服刑人员可以通过书面、视频或其他方式表达其意愿和祝福。
监狱的管理规定：
- 监狱作为执行刑罚的机关，对服刑人员的人身自由、活动范围等都有严格的管理规定。
- 一般情况下，服刑人员需要遵守监狱的规章制度，未经批准不得擅自离开监狱或参与外部活动。因此，如果订亲活动需要服刑人员亲自到场，那么这通常是不被允许的。
- 然而，监狱也会根据服刑人员的表现、改造情况等因素，考虑给予一定的奖励或特殊待遇，如允许会见亲友、参加特定活动等。但这种情况需要服刑人员提出申请，并经过监狱的审批。
服刑人员的具体服刑情况：
- 服刑人员的刑期、剩余刑期、改造表现等因素都会影响其是否能够参与外部活动。
- 对于刑期较短、改造表现良好的服刑人员，监狱可能会考虑给予更多的自由和活动空间。但这并不意味着他们可以随意参与订亲等外部活动，仍需经过监狱的审批和安排。
- 对于刑期较长、改造表现一般的服刑人员，监狱可能会更加严格地限制其活动范围，以确保监狱的安全和秩序。
建议：
- 如果家庭希望服刑的父母能够参与订亲活动，建议首先了解监狱的管理规定和服刑人员的具体服刑情况。
- 可以尝试与监狱沟通，了解是否有可能通过书面、视频或其他方式让服刑人员表达其意愿和祝福。
- 如果订亲活动确实需要服刑人员亲自到场，且监狱同意安排，那么应严格按照监狱的要求和程序进行，确保活动的合法性和安全性。
可能的法律后果：
- 如果服刑人员未经批准擅自离开监狱或参与外部活动，可能会违反监狱的管理规定，受到相应的纪律处分或法律制裁。
- 如果家庭或亲友在未经监狱批准的情况下擅自安排服刑人员参与订亲活动，也可能面临法律责任和风险。
总之，坐牢的父母是否可以去订亲并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况进行判断和决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。