要证明死者生前的书面遗嘱上的签名和手印是本人的，这通常涉及到对遗嘱真实性和有效性的确认，是一个相对复杂且需要严谨法律程序的过程。以下是一些关键步骤和考虑因素，可以帮助您理解这一过程：
一、遗嘱形式要件
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱需要满足一定的形式要件才能被认定为有效。对于书面遗嘱，通常要求遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。如果遗嘱是打印的，那么根据民法典第一千一百三十六条，应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，并注明年、月、日。
二、签名和手印的真实性验证
笔迹鉴定：
- 如果遗嘱是手写的，可以通过笔迹鉴定来确认签名是否为遗嘱人本人所写。这通常需要专业的笔迹鉴定机构进行，他们会通过比对遗嘱人生前的其他笔迹样本，来分析签名的真实性。
指纹鉴定：
- 如果遗嘱上有手印，可以通过指纹鉴定来确认手印是否为遗嘱人本人所留。指纹鉴定也是一项专业的技术，需要由具备相应资质的机构进行。
见证人证言：
- 如果有见证人在场见证遗嘱的订立过程，他们的证言也是确认遗嘱真实性的重要证据。见证人应当能够证明遗嘱是遗嘱人真实意思的表示，且签名和手印是遗嘱人本人所为。
三、遗嘱人立遗嘱时的能力
- 除了形式要件和签名、手印的真实性外，还需要确认遗嘱人在立遗嘱时是否具备完全民事行为能力。这通常可以通过医院出具的诊断证明、遗嘱人立遗嘱时的行为表现等来综合判断。
四、法律程序和证据规则
- 在确认遗嘱真实性的过程中，需要遵循法律程序和证据规则。例如，笔迹鉴定和指纹鉴定应当由具备相应资质的机构进行，并出具正式的鉴定报告；见证人的证言应当经过法庭质证等。
五、实际案例参考
- 从您提供的案例中，我们可以看到，即使遗嘱上有签名和手印，但如果见证人未全程参与遗嘱的制作过程，或者遗嘱不符合法律规定的形式要件（如未注明年、月、日），那么遗嘱也可能被认定为无效。
六、建议
- 为了确保遗嘱的真实性和有效性，建议遗嘱人在订立遗嘱时咨询专业律师或法律机构，了解相关法律规定和程序要求。
- 同时，遗嘱人也可以考虑采用更安全的遗嘱形式，如公证遗嘱，以增加遗嘱的权威性和可信度。
综上所述，要证明死者生前的书面遗嘱上的签名和手印是本人的，需要通过笔迹鉴定、指纹鉴定、见证人证言等多种方式综合判断，并遵循法律程序和证据规则。如果遗嘱符合法律规定的形式要件和实质要件，且能够证明签名和手印的真实性以及遗嘱人立遗嘱时的能力，那么遗嘱通常会被认定为有效。