试戴黄金时顺走，一般构成盗窃罪。以下从不同角度为你详细分析：

法律定义角度

盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在试戴黄金的过程中，黄金的所有权仍属于商家。如果趁商家不注意，将黄金拿走，这种行为符合秘密窃取的特征，即商家在不知情的情况下，财物被转移占有。而且黄金属于贵重物品，通常达到数额较大的标准，所以从法律定义上看，这种行为构成盗窃罪。

犯罪构成要件角度

1. 主体要件：一般主体，即达到刑事责任年龄（年满16周岁）且具备刑事责任能力的人。只要试戴者满足这个条件，就可能成为盗窃罪的主体。
2. 主观要件：具有非法占有的目的。试戴者明知黄金不属于自己，却想将其据为己有，这种主观故意是构成盗窃罪的关键要素。例如，试戴者在试戴时，就产生了不想归还，想将黄金拿走自己使用的想法，这就体现了非法占有的目的。
3. 客观要件：实施了秘密窃取的行为。就像前面提到的，在商家没有察觉的情况下，将黄金拿走，这就是秘密窃取的行为表现。
4. 客体要件：侵犯了公私财物的所有权。商家对黄金拥有合法的所有权，试戴者的行为侵犯了商家对黄金的所有权。

不同情节下的法律后果

1. 一般情节：如果盗窃的黄金价值达到数额较大的标准（根据不同地区的经济发展水平，数额较大的标准有所不同，一般在1000元至3000元以上），根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。例如，某地区规定数额较大为2000元，试戴者盗窃的黄金价值为3000元，就可能面临这样的刑罚。
2. 数额巨大或者有其他严重情节：如果盗窃的黄金价值达到数额巨大（一般在3万元至10万元以上）或者有其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。假设试戴者之前有过多次盗窃行为，这次又盗窃了价值5万元的黄金，就可能适用这个量刑幅度。
3. 数额特别巨大或者有其他特别严重情节：如果盗窃的黄金价值达到数额特别巨大（一般在30万元至50万元以上）或者有其他特别严重情节，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。比如试戴者盗窃了价值80万元的黄金，就可能面临这样的严厉刑罚。

建议：如果已经实施了这样的行为，应尽快向商家承认错误，归还黄金，争取取得商家的谅解，这可能会在后续的法律处理中对你有一定的帮助。如果面临法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。