结论：车辆卖掉并过户后，银行通常无法直接通过常规渠道查询到该车辆的新信息，但在特定情况下，如涉及法律诉讼或执行程序，银行仍可能通过法律手段获取相关信息。
详细分析：
常规情况下的信息查询：
- 在车辆完成过户手续后，原车主（即您）与该车辆的法律关系即告终止。这意味着，从常规渠道（如车管所的公开查询系统）来看，银行或其他第三方通常无法直接查询到该车辆的新车主信息或车辆现状。
- 银行在信用卡业务中，主要关注的是持卡人的信用状况和还款能力，而非持卡人的资产状况（除非这些资产作为信用卡的担保物）。因此，在信用卡逾期的情况下，银行更可能关注的是您的还款记录和信用评分，而非您曾经拥有的车辆信息。
特定情况下的信息获取：
- 法律诉讼：如果银行因信用卡逾期问题将您起诉至法院，并在诉讼过程中需要了解您的资产状况以评估还款能力或执行判决，法院可能会根据银行的申请，通过法律程序（如调查令、协助执行通知书等）要求相关部门（如车管所）提供您的车辆信息。但这种情况下，银行获取的是您过去的车辆信息（即过户前的信息），而非车辆的新信息。不过，如果银行能够证明您存在恶意转移资产以逃避债务的行为，法院可能会进一步调查并采取相应措施。
- 执行程序：在判决生效后，如果银行申请强制执行，且法院认为有必要了解您的财产状况以执行判决，法院同样可能会通过法律程序要求相关部门提供您的财产信息。但同样地，这主要关注的是您当前的财产状况，而非已经过户的车辆信息。然而，如果车辆过户被认定为恶意转移资产，法院可能会撤销该过户行为并恢复车辆为可执行财产。
隐私保护与法律限制：
- 无论是银行还是其他第三方，在查询和使用个人信息时都必须遵守相关的隐私保护法律和规定。未经您同意或法律授权，任何机构或个人都不得非法获取、使用或泄露您的个人信息。
- 因此，在车辆过户后，除非涉及法律诉讼或执行程序等特定情况，否则银行通常无法直接查询到该车辆的新信息。
建议：
- 如果您担心银行会因信用卡逾期问题而查询您的车辆信息，建议您首先与银行沟通并尽快解决逾期问题。通过协商还款计划或寻求其他解决方案，您可以减少银行采取法律手段的可能性。
- 同时，您也可以咨询专业的法律人士（比如我），了解您的权利和义务以及可能面临的法律风险。在必要时，您可以寻求法律援助以保护自己的合法权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。