结论：买卖一亩耕地是否会构成刑事案件，不能仅凭土地面积单一因素判断，而是需结合非法转让、倒卖土地使用权的情节严重性综合判定，包括土地面积、违法所得数额及对国土资源的破坏程度等多个因素。

详细分析：

1. 罪名与法规依据：

   • 我国《刑法》中并未直接设立“买卖土地罪”，而是将相关犯罪行为依据《中华人民共和国刑法》第二百二十八条规定的“非法转让、倒卖土地使用权罪”进行惩处。这意味着，非法买卖土地使用权，若情节严重，将面临刑事处罚。

2. 定罪标准与“情节严重”的判定：

   • 以牟利为目的，违反土地管理法规，非法转让、倒卖土地使用权，且情节严重的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五至百分之二十的罚金。
   • 具体到耕地，非法转让、倒卖基本农田以外的耕地十亩以上，即构成“情节严重”；若达到二十亩以上，则属于“情节特别严重”。但值得注意的是，即使未达到上述面积标准，若非法获利数额较大（如五十万元以上），或存在其他恶劣情节（如曾因此受过行政处罚或造成严重后果等），同样可能构成犯罪。

3. “情节特别严重”的判定与量刑：

   • 若非法转让、倒卖基本农田以外的耕地达到二十亩以上，或非法获利一百万元以上，或具有其他特别恶劣情节，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处相同比例的罚金。

4. 综合考量因素：

   • 在判断是否构成犯罪时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于非法转让、倒卖的土地面积、违法所得数额、对国土资源的破坏程度、是否屡教不改或造成恶劣社会影响等。因此，即使买卖的土地面积不大，但若其他情节严重，仍可能构成犯罪。

5. 未达到刑事标准的行政处罚：

   • 如果非法买卖土地未达到刑事标准，但仍属违法行为，将面临行政处罚。根据《土地管理法》，可能的处罚包括没收违法所得、限期拆除或没收在非法转让的土地上新建的建筑物和其他设施、恢复土地原状，以及并处罚款等。

法律建议：

• 鉴于土地买卖问题的复杂性和法律后果的严重性，我强烈建议你或任何涉及此类问题的人，务必严格遵守国家法律法规，不进行任何形式的非法土地交易活动。
• 若你或他人已经涉及此类问题，或对此类问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，提供详细的法律分析和建议。

举例说明：

• 假设某人非法转让、倒卖了八亩基本农田以外的耕地，且非法获利四十万元，虽未达到“情节特别严重”的标准，但已构成“情节严重”，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五至百分之二十的罚金。
• 若某人非法转让、倒卖了十五亩基本农田以外的耕地，且非法获利六十万元，同时曾因此受过行政处罚，则不仅构成“情节严重”，还可能因存在其他恶劣情节而被从重处罚。

总之，买卖耕地是否构成刑事案件，需根据具体情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。