开电动车撞到路边停着的车，责任划分需根据具体情况综合判断，以下是一些常见情况的分析：
停车方无责的情况：
- 合法停车：如果机动车是在规定的停车区域内，按照相关停车规则规范停车，且没有违规行为，那么通常情况下，机动车一方不承担责任。例如，车辆停在合法的停车位内，且开启了危险警示灯（如双闪），车身未超出规定范围等。此时，若电动车因自身原因（如注意力不集中、超速、醉酒等）撞上静止车辆，电动车驾驶人应承担全部责任。
- 紧急避险停车：机动车因突发故障等紧急情况而临时停车，并按照规定开启了危险报警闪光灯，并在来车方向设置了警告标志等合理措施，电动车仍然撞上，那么电动车驾驶人的责任可能较大，机动车一方通常不承担责任。
停车方承担部分或全部责任的情况：
- 违规停车：如果机动车停放在禁止停车的区域，如消防通道、人行横道、非机动车道、黄色网格线区域等，或者停车方式不符合规定，如逆向停车、压线停车等，增加了发生事故的风险，那么机动车一方通常需要承担相应的责任。具体责任比例会根据电动车一方是否存在过错进行划分，若电动车无过错，机动车一方可能承担全部责任；若电动车也有过错，如超速、酒驾等，则机动车一方承担部分责任。
- 未设置警示标志：在夜间或视线不佳的情况下，如果机动车停在路边但未开启危险警示灯、未设置警示标志（如三角警示牌），导致电动车未能及时发现并撞上，机动车车主可能需要承担相应的责任。责任比例同样会根据电动车一方是否存在过错进行划分。
- 开门碰撞：如果是车辆停稳后，车内人员突然打开车门，导致正常行驶的电动车躲避不及撞上，那么开车门的一方要承担全部责任。
特殊情况下的责任划分：
- 电动车违规行驶：如果电动车驾驶人存在闯红灯、逆行、超速等违反交通法规的行为，或者驾驶时注意力不集中（如玩手机、与他人交谈等），导致撞上停在路边的汽车，电动车驾驶人通常需要承担主要或全部责任，即使机动车存在违规停车的情况，电动车驾驶人的责任也可能不会因此减轻。
法律依据与原则：
根据《道路交通事故处理程序规定》第六十条，公安机关交通管理部门应根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。具体原则包括行为责任原则、因果关系原则、路权原则和安全原则。这些原则将作为判断责任归属的重要依据。
建议与处理流程：
- 及时报警：在发生交通事故后，建议双方首先尝试协商解决。如果协商不成，应立即报警并等待交警部门的到来。交警部门会进行现场勘查和调查，并出具事故责任认定书，这是处理交通事故和赔偿问题的重要依据。
- 保留证据：在等待交警到来的过程中，双方应尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
- 咨询专业意见：如有必要，可以向我咨询以获取更具体的法律意见和解决方案。我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。
综上所述，开电动车撞到路边停着的车的责任划分是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合判断。在处理此类事故时，应充分考虑停车位置与方式、电动车行驶情况、紧急避险与警示措施以及当地交通法规等多个因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。