若骑的是电动自行车：
- 结论：一般情况下，酒后驾驶电动自行车不认定为酒驾，但醉酒驾驶则属于违法行为。
- 分析：根据《电动自行车安全技术规范》，电动自行车是以车载蓄电池作为辅助能源，具备脚踏骑行能力，且最高设计车速不超过25km/h，整车质量（含电池）不超过55kg的两轮自行车。虽然酒后驾驶电动自行车不属于机动车酒驾范畴，但根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，醉酒驾驶电动自行车上路是违法的，通常会面临警告或罚款的处罚。这里的醉酒标准为血液中酒精含量大于或等于80mg/100mL。
若骑的是电动轻便摩托车或电动摩托车：
- 结论：酒后驾驶这类车辆属于酒驾行为，将受到相应的法律处罚。
- 分析：时速大于25km/h且不大于50km/h的电动车被认定为电动轻便摩托车；时速大于50km/h的电动车被认定为电动摩托车。这两类电动车均属于机动车范畴。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车（血液中酒精含量大于或等于80mg/100mL）的，处罚更为严厉，包括由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金），五年内不得重新取得机动车驾驶证。
普遍适用的法律原则与建议：
- 机动车定义：机动车通常是指以动力装置驱动或牵引、在道路上行驶的供人员乘用或用于运送物品以及进行工程专项作业的轮式车辆，包括汽车、摩托车（两轮、三轮）、电动车等。
- 法律建议：鉴于各地对酒驾的法律定义和处罚标准可能有所不同，但普遍对酒驾行为持严厉打击态度，因此强烈建议在饮酒后不要驾驶任何类型的车辆，包括电车。选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找代驾，是避免法律风险和保障自身及他人安全的最佳选择。
总结：骑电动车喝酒是否算酒驾，主要取决于电车的具体类型以及饮酒程度。为了自身和他人的安全考虑，应避免在饮酒后驾驶任何车辆。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业且全面的法律服务。