在民间借贷中，借钱给别人原则上不能要求额外的好处费，利息的收取需在法律规定的范围内进行。以下是对这一问题的详细分析：

法律背景

1. 民间借贷的合法性：民间借贷是合法的民事行为，但必须遵守国家法律法规，特别是关于利率的规定。
2. 利息的法律规定：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，受法律保护。超过部分的利息，法律不予保护，借款人可以不予支付。

好处费与利息的区别

1. 好处费：通常指的是除正常利息外，借款人额外支付给贷款人的费用，这种费用往往没有明确的法律依据，且可能涉及高利贷等违法行为。
2. 利息：是借款人因使用贷款人的资金而支付的费用，是合法的借贷成本，但必须在法律规定的范围内收取。

法律建议

1. 遵守法律规定：在民间借贷中，贷款人应严格遵守国家关于利率的规定，不得收取超过法定利率上限的利息，更不得要求借款人支付额外的好处费。
2. 明确借贷条款：借贷双方应在借款合同中明确约定借款金额、利率、还款期限等关键条款，以避免后续纠纷。
3. 保留证据：贷款人应保留好借款合同、转账记录等证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

可能的法律后果

1. 好处费不被法律保护：如果贷款人要求借款人支付额外的好处费，且该费用超过法定利率上限，那么这部分费用将不受法律保护，借款人可以拒绝支付。
2. 高利贷风险：如果贷款人收取的好处费与利息之和超过法定利率上限，可能构成高利贷，贷款人可能面临法律制裁，如罚款、没收违法所得等。
3. 借贷合同无效风险：如果借贷合同中包含违法条款，如高利贷条款，那么整个借贷合同可能被认定为无效，贷款人将无法依据合同要求借款人还款。

举例说明：假设借款人与贷款人约定借款10万元，年利率为15%（假设当时一年期贷款市场报价利率的四倍为14.8%），同时贷款人要求借款人额外支付5000元作为好处费。在这种情况下，贷款人只能按照14.8%的年利率收取利息，超过部分的利息以及额外的好处费均不受法律保护。

综上所述，借钱给别人时，贷款人应严格遵守国家关于利率的规定，不得要求借款人支付额外的好处费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。