刑事附带民事诉讼的赔偿范围确实包括营养费。以下是对这一问题的详细解释：

一、营养费在刑事附带民事诉讼中的地位

在刑事附带民事诉讼中，赔偿范围主要涵盖被害人因被告人的犯罪行为所遭受的物质损失。这些物质损失包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费以及营养费等。营养费作为被害人因身体受伤需要额外补充营养而产生的费用，是物质损失的一部分，因此应当纳入赔偿范围。

二、营养费的确定依据

营养费的确定并非随意，而是需要参照医疗机构的意见。具体来说，医疗机构会根据被害人的伤残情况、身体状况以及恢复需要等因素，出具相应的营养建议或证明。法院在审理刑事附带民事诉讼案件时，会依据这些医疗机构出具的证明，结合案件实际情况，来确定营养费的具体数额。

三、营养费赔偿的实践应用

在实际操作中，营养费的赔偿通常与医疗费、误工费等其他赔偿项目一并考虑。法院会综合评估被害人的实际损失情况，包括因犯罪行为导致的身体伤害程度、恢复需要的时间以及因此产生的各项费用等，从而作出公正合理的赔偿判决。

四、注意事项

1. 证据保留：被害人或其家属在提起刑事附带民事诉讼时，应妥善保留与营养费相关的证据，如医疗机构的营养建议或证明、购买营养品的发票等。这些证据将有助于法院更准确地确定营养费的数额。
2. 合理主张：在主张营养费时，被害人或其家属应根据实际情况合理提出赔偿请求。过高或过低的赔偿请求都可能影响法院的判决结果。
3. 法律咨询：由于刑事附带民事诉讼涉及复杂的法律问题和程序，建议被害人或其家属在提起诉讼前咨询专业律师，以获取更全面的法律指导和帮助。

综上所述，刑事附带民事诉讼的赔偿范围确实包括营养费。在提起诉讼时，被害人或其家属应充分了解相关法律规定和程序要求，合理主张赔偿请求，并妥善保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。