结论：起诉欠钱不还的人，不一定非要知道对方的身份证号码，但提供身份证号会更有利于诉讼的顺利进行和执行阶段的高效处理。不过，只要原告能够提供具体明确的、足以使被告与他人相区别的信息，即使没有身份证号码，法院也应依法登记立案。
法律分析：
法律规定角度：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合的条件中包括“有明确的被告”。这里的“明确”指的是能使被告与他人相区别的信息，如姓名、性别、工作单位、住所等，并未强制要求必须提供身份证号。因此，从法律条文的角度来看，没有身份证号码并不妨碍起诉的进行。
实际操作与影响：
- 知道身份证号的好处：
- 准确确定被告身份：在同名同姓的情况下，身份证号码是唯一且准确的标识，可以避免混淆，确保法律文书能准确送达。
- 提高司法效率：法院可以通过身份证号快速查询被告的相关信息，如户籍地址、联系方式等，从而加快案件的处理进度。
- 执行阶段便利：在申请强制执行时，需要提供被执行人的身份信息，包括身份证号码，以便法院准确查找和冻结其财产。
- 不知道身份证号的情况：
- 若能提供其他足以确定被告身份的信息，如详细住址、联系电话等，法院也可能受理案件。但可能增加送达难度和时间成本，且在查询被告财产等方面受到一定限制。
获取身份证号的方法：
- 如果确实不知道对方的身份证号码，可以通过一些合法途径尝试获取，如通过交易记录、合同等文件查找；向了解情况的第三人询问；或者在立案后向法院申请调查令，由律师持令到相关部门查询。
司法实践中的灵活性：
- 在司法实践中，法院对于“明确的被告”有一定的灵活性理解。只要原告提供的被告信息具体明确，足以使被告与他人相区别，法院就会依法受理案件。如果信息不足，法院会告知原告补正；补正后仍不能确定明确被告的，法院才会裁定不予受理。
建议与注意事项：
尽可能获取身份证号：
- 为了确保诉讼的顺利进行和后续执行的高效性，建议尽可能获取并提供对方的身份证号码。这不仅可以减少诉讼过程中的障碍，还可以提高执行的成功率。
提供其他明确信息：
- 如果确实无法获取对方的身份证号码，也应提供其他足以确定被告身份的信息，如姓名、性别、工作单位、住所等。这些信息应尽可能详细和准确，以便法院能够顺利送达诉讼文书并通知被告应诉。
积极配合法院工作：
- 在诉讼过程中，应积极配合法院的工作，如及时补正信息、提供证据等。这有助于加快案件的处理进度并提高诉讼效率。
注意证据收集与保存：
- 在起诉前，应确保掌握的证据充分且有效，以支持自己的诉讼请求。这些证据可以包括借条、借款合同、转账记录、聊天记录等。同时，应注意证据的保存和整理，以便在诉讼过程中能够顺利提交给法院。
举例说明：
假设甲向乙借款10万元，并出具了借条。但借款到期后，乙未按时还款。甲决定向法院起诉乙要求还款。如果甲知道乙的身份证号码，那么在起诉时可以直接提供；如果不知道，但知道乙的姓名、性别、工作单位和住所等信息，也可以向法院起诉。法院在受理案件后，会根据甲提供的信息进行送达和通知乙应诉。如果乙拒不还款，甲可以在判决生效后向法院申请强制执行，此时需要提供乙的身份证号码以便法院查询和冻结其财产。