结论：在打架导致头部摔倒后皮下肿胀，鉴定为轻微伤的情况下，起诉要求赔偿的金额并非固定不变，而是需根据实际损失情况，结合相关法律规定来确定。一般来说，赔偿金额可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费等直接损失，具体数额需根据实际情况计算。
分析说明：
赔偿范围：
- 医疗费：包括因受伤而产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
- 误工费：如果因受伤导致无法工作，可以要求赔偿误工期间的收入损失。误工费的计算通常基于受害者的实际收入情况。
- 护理费：如果受伤后需要他人护理，可以要求赔偿护理费用。护理费的计算通常根据护理人员的收入情况或当地护工的劳务报酬标准来确定。
- 营养费：根据受害者的受伤情况和医生的建议，可以要求赔偿一定的营养费用，以促进身体恢复。
赔偿金额的计算：
- 赔偿金额并非随意确定，而是需要根据上述各项损失的实际发生情况，结合相关证据（如医疗发票、收入证明、护理协议等）来计算。
- 在轻微伤的情况下，赔偿金额通常不会过高，因为轻微伤通常不会造成严重的长期后果或高额的医疗费用。然而，具体数额仍需根据实际情况来评估。
法律程序：
- 如果决定起诉要求赔偿，需要准备充分的证据来支持自己的主张，包括医疗记录、收入证明、护理协议等。
- 在起诉过程中，可能需要接受法院的调解或审判，最终由法院根据事实和法律规定来确定赔偿金额。
特殊场景：
- 如果打架行为构成犯罪（如故意伤害罪），除了民事赔偿外，加害者还可能面临刑事责任。然而，在轻微伤的情况下，通常不会构成犯罪，而是作为治安案件处理。
行动建议：
- 收集证据：尽快收集所有与受伤相关的证据，包括医疗记录、费用发票、收入证明等。
- 咨询律师：在起诉前，建议咨询专业律师（如我，范海龙律师，专注于婚姻家庭、侵权纠纷领域），以了解具体的法律程序和赔偿标准。
- 提起诉讼：如果决定起诉，需要准备起诉状和相关证据，并按照法院的要求提交。
计算公式示例（以医疗费和误工费为例）：
- 医疗费赔偿金额 = 实际医疗费用总和
- 误工费赔偿金额 = 误工时间 × 受害者日收入（或月收入/30天）
最终答案：在打架导致头部摔倒后皮下肿胀，鉴定为轻微伤的情况下，起诉要求赔偿的金额需根据实际损失情况来确定，包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。具体数额需根据实际情况计算，并准备充分的证据来支持自己的主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。